Fermentación en barrica de roble Francés

Organistrum 만이 우리의 albariños 는 부분적으로 배럴. 우리는 네 개월에서 프랑스어 알리는 오크 배럴. 첫 번째 달 반 적용을 치고 후 보존을 위해 여덟 개월에스 탱크. 준비된 선택과에서 포도의 플롯 oriendas 동남, 다.Organistrum 으로 불리는 이유는 악기는 필요한 두 사람을 감동. 현재는 두 개의 사본과 그들 중 하나의 사용으로 음악 그룹 안티가 마틴 Códax 에서 공연. 감사하는 마스터 마태복음, 는 조각에서는 현관의 영광을 하기 전에 그것이 사라졌, 보데가 마틴 Códax 을 얻을 수 있었다 그것은 다시.