95% Tempranillo e 5% Graciano

Uva della Finca Portiles, piantato 1920. Terreno calcareo con influenza del ferro, insolito nella zona, che porta colore, struttura, aromi profondi e atipici. scatole raccolti a mano 15 kg. tabella di selezione. Fermentazione in un tino di piccola capacità. creato durante 21 mesi in barriques francesi nuove di alta qualità, fatto à la carte per la nostra cantina. Delicato chiarificato e riposa in bottiglia fino al raggiungimento della sua pienezza. riconoscimenti