95% Tempranillo y 5% Graciano

Uva de la Finca Portiles, plantada en 1920. Suelo calizo con influencia férrica, poco habitual en la zona, que aporta color, estructura, aromas profundos y atípicos.Vendimia manual cajas de 15 kg.Mesa de selección.Fermentación en un tino de pequeña capacidad.Criado durante 21 meses en barricas nuevas francesas de gran calidad, realizadas a la “carta” para nuestra bodega.Leve clarificado y descanso en botellero hasta alcanzar su plenitud.Reconocimientos