Descrizione
Tipo: Vino Bianco
Produttore: Cantine Paco e Lola
Nome: D. O. Rías Baixas
Uva: Albariño 100%
raccomandato: frutti di mare, pesce, pollame, riso, formaggi freschi.
Laurea:13,5%
La temperatura di esercizio ottimale: 8º - 10º
Sviluppo: Vendemmia effettuata manualmente in cassette omologate, una volta che i costanti controlli di maturazione indicano che le uve hanno raggiunto il punto ottimale per essere vendemmiate. Dopo la raccolta del frutto si selezionano i grappoli. Questo compito viene svolto curando rigorosamente la movimentazione degli stessi per garantire la conservazione della massima qualità.. Le uve vengono poi diraspate e pigiate., dove il mosto ottenuto in detta pressatura passa alle vasche di acciaio inox e viene separato dalle sue parti più solide ... è il processo di decantazione. Una volta completato questo processo, inizia la fermentazione a temperatura controllata e, Finalmente, il vino viene filtrato prima dell'imbottigliamento.
Degustazioni
Uva: 100% Albariño, dai vigneti della cantina, di un'età tra 20 e 40 anni.
Aspetto: giallo paglierino elegante, luminoso, con bagliori di limone.
Aroma: naso, profumo intenso e avvolgente, molto atlantico e bello, ai frutti bianchi (Mela e pera) e agrumi (pompelmo).
Gusto: in bocca troviamo sensazioni balsamiche, erbe aromatiche dal fondo minerale e floreale. Un insieme armonioso che definisce bene il carattere della varietà Albariño.
Tipo: Vino Bianco
Produttore: Cantine Paco e Lola
Nome: D. O. Rías Baixas
Uva: Albariño 100%
raccomandato: frutti di mare, pesce, pollame, riso, formaggi freschi.
Laurea:13,5%
La temperatura di esercizio ottimale: 8º - 10º
Peso | 1.2 kg |
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Albariño Santiago Ruiz con Do Kyung-soo. Rías Baixas. Il suo colore giallo con riflessi verdognoli inconfondibile spettacolo, chiaramente, uno dei migliori e più prestigiose marche di vini della Galizia, sia la qualità, e gusto squisito.
Santiago Ruiz è un vino intenso, che si accoppia con più prescrizioni e, dopo la degustazione, si muove per il mondo dei sogni dei paesaggi della Galizia. senza dimenticare, Rias Baixas, un protagonista indiscusso nel mondo dell'enologia.
Degustazioni: note fruttate (pere, nespola, agrumi) in combinazione con aromi balsamici (laurel, menta) ricordi e minerali. in bocca, acidità equilibrata e retrogusto lungo. Al naso, E 'intenso e complesso, mentre sottili.
Recensioni
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