Descrizione
Tipo: Vino bianco Albariño
Produttore:Cantine Condes de Albarei
Nome: D. O. Rías Baixas
Uva: Albariño 100%
raccomandato: frutti di mare, pesce, pollame, riso, formaggi freschi.
Laurea:
La temperatura di esercizio ottimale: 8º - 10º
vino albariño / Rias Baixas: Conti di Albarei – Carballo Galego
Sviluppo
I migliori mosti di fiori vengono selezionati per fermentare in botti nuove di rovere bordolese della Galizia, dove rimangono insieme ai propri lieviti per un periodo di circa quattro mesi e con "batonnage", spostato giornalmente dalle fecce. Dopo essere stato imbottigliato, rimane in bottiglia per alcuni mesi prima di essere messo in commercio..
Nota di degustazione
Giallo limone con riflessi dorati. Al naso ha una buona intensità aromatica, in cui si coniugano le note di frutta matura tipiche del vitigno, con i profumi tipici dell'invecchiamento in botte, come note speziate, bar, vaniglia e cocco. In bocca il vino è molto denso, glicerico, lungo e di grande persistenza aromatica.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.2 kg |
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