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Spaghetti di mare con germogli di aglio – Porto Muiños
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Ramón Peña in scatola: Sarda in olio d'oliva S-30
Dal galiziano Rías, Oceano Atlantico e Mar Mediterraneo. Questo prodotto è molto apprezzato nella gastronomia mediterranea dove è considerato un'autentica prelibatezza., appartiene anche alle chiamate "Etichette nere" di Ramón Peña che garantisce che si tratta di un genere di alta qualità.Ramón Peña fa una squisita selezione in porto dei migliori pezzi (la stagione della pesca va da maggio a ottobre). Una volta in fabbrica, procedono alla decapitazione, eviscerato, grigliare e arrostire.Ingredienti: Piccole sarde (35 unità ca.), olio d'oliva e salePeso netto: 130gr.Peso sgocciolato: 110gr.Ramón Peña ha trasformato l'inscatolamento in un prodotto gourmet, di vero lusso. Le loro cozze o calamari sono molto apprezzate dagli chef più esigenti. -
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Sardine sott'olio ( 18/22 unità ) che sono stati selezionati per la loro qualità e dimensione. Posizionato a mano e realizzato con olio d'oliva. Si distinguono per il loro aspetto argentato e la magnifica presentazione; luminoso e gustoso, dalla consistenza morbida e succosa fanno di questa conserva tradizionale una delle nostre prelibatezze più squisite. Il suo sapore aumenta con il passare del tempo, a causa del riposo e della stagionatura nei nostri magazzini. -
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Vongole con Sake e Kombu Biologico – Porto Muiños
Molluschi con alghe in scatolaCHE COS'È? Molluschi crostacei arricchiti con alghe che germogliano nelle Rías galiziane.COME MANGIARE? Accompagnato da vini bianchi o rosati, birre leggere o forti, vermouth bianchi, vini fortificati,? da scegliere in base ai crostacei in scatola che si assaggiano.
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