Descripción
Tipo: Vino Blanco Albariño
Productor:Adegas Condes de Albarei
Denominación: D.O. Rías Baixas
Uvas: Albariño 100%
Recomendado: Mariscos, pescado, aves, arroz, queso fresco.
Graduación:
Temperatura de servicio óptima: 8º – 10º
Vino Albariño / Rias Baixas: Condes de Albarei – Carballo Galego
Elaboración
Los mejores mostos flor son seleccionados para fermentar en barricas bordelesas nuevas de roble gallego, donde permanecen junto con sus lías durante un período de cuatro meses aproximadamente y con “batonnage”, movido de las lías diario. Después de embotellarse permanece durante unos meses en botella antes de salir al mercado.
Nota de cata
De color amarillo limón con reflejos dorados. En nariz presenta una buena intensidad aromática, en la que se conjugan las notas de fruta madura propias de la variedad de uva, con los aromas típicos de la crianza en barrica, como notas especiadas, café, vainilla y coco. En boca el vino es muy denso, glicérico, largo y con una gran persistencia aromática.
Información adicional
| Peso | 1.2 kg |
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