Descrizione
Tipo: Godello in botte di vino bianco
Produttore: Bodegas Ladairo S.L.
D.O./ Zone: D. O. Valdeorras
Uva: Godello
Consigliato per: per tutti i tipi di frutti di mare.
Laurea: 13.5%
temperatura di funzionamento: 8º C.
Il vino bianco Ladairo barrica è un bianco della denominazione di origine Monterrei.
Questo vino galiziano è prodotto con 4 varietà: Godello, Treixadura, Albariño e Loureira.
Queste uve maturano sulle pendici della regione di Monterrei, nel sud della provincia di Ourense.
L'uva viene coltivata in viti a bassa crescita, come i vigneti della zona.
Si cerca un equilibrio tra le quattro varietà di uva che la compongono, per ottenere più sfumature e aromi.
La raccolta viene effettuata manualmente, scegliendo con cura uve di altissima qualità.
Invecchiato in botti di rovere francese, dove macera per diversi mesi sui propri lieviti
Azienda vinicola Ladairo
La cantina ha una parte dei suoi vigneti sui pendii, scisti dominato e argille.
Per questo i suoi godellos sono vini di grande intensità sul naso, giallo limone con riflessi. Il suo naso non è di grande intensità, ma la sua complessità di frutta matura come la salsa di mele, frutti tropicali come litchi e pera e un accenno di fieno che ci fanno dimenticare che mancano aromatico.
bocca asciutta, soave, cool, leggermente caldo, con amargosidad perfetto che integra gli aromi di frutta in pietra e retronasali tropicali maturi per.
Si tratta di un vino complesso, rotondo e persistente.
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