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Vino rosso di Mas d'en Blei – Gratuito

PRODUZIONE limitato a 2.500 bottiglie.
VIGNETI Uve llicorella costiere della tenuta Mas d’en Blei, esposizione sud-ovest. I controlli di maturazione vengono effettuati per procedere con la raccolta nel punto ottimale, che viene fatto manualmente in scatole da 10 kg. Dopo una prima selezione manuale, viene raschiato e una seconda selezione viene fatta grano per grano. L'elaborazione completa fino a quando la coppia non viene eseguita separando varietà e trame.

vinificazione All'ingresso della cantina viene effettuata una pre-macerazione a freddo delle uve durante 24 orario. Lunga fermentazione di 20 per 24 giorni con pegeage manuale giornaliero, usando lieviti indigeni. raccolta 14 mesi in botti di rovere francese (Q. Petrea) di 225 litri, grana fine e arrosto medio-leggero. Mantenuto un minimo di 18 mesi in bottiglia per ottenere un buon punto di maturità. È un vino dal carattere invecchiante per la sua complessità. È un vino tecnico che dura a lungo in bottiglia e può essere consumato in ottime condizioni nel seguito 5 anni.

RINGRAZIAMENTI

Medaglia IL PAGAMENTO in DECANTER World Wine Awards 2015.

93 Punti guida Peñin 2017

COD: EB1000000177 Categoria: Etichetta: , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

Note di degustazione: MAS D'pannolino – RED LIBER

  • Vista: ciliegia con finiture viola.
  • naso: fresco con percezione di aromi ben integrati di frutta leggermente matura con note di legno e tocchi minerali.
  • Boca: rSi presenta elevato per la sua freschezza con tannini molto rotondi e ha un passaggio vivace e divertente in bocca con belle note di invecchiamento e frutta molto ben integrata.

la cantina:

Mas d'en Blei è in un angolo privilegiato del Priorat: sono diciassette ettari sulle rive del fiume Siurana, in Morera de Montsant, impregnati profumi tipicamente mediterranei come rosmarino, timo, lavanda o di pino. Il silenzio e la natura allo stato puro.

ci, perfettamente integrato nell'ambiente, Si tratta di una cantina e una vecchia casa colonica, che ha trovato la prova 1756.

L'origine agricola fattoria recuperato grazie al progetto di Mas d'en Blei con impianto 20.000 ceppi di varietà prevalentemente locali, come Grenache e Carignan.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Tipo

Vino tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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