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Vino tinto de Mas d’en Blei – Liber

PRODUCCIÓN  limitada a 2.500 botellas.
VITICULTURA Uvas de costeros de llicorella de la finca de Mas d’en Blei, con orientación suroeste. Se realizan controles de maduración para proceder a la vendimia en su punto óptimo, que se realiza de forma manual en cajas de 10kg. Tras una primera selección manual, se desraspa y se realiza una segunda selección grano a grano. La completa elaboración hasta el coupage se realiza separando variedades y parcelas.

VINIFICACIÓN A la entrada en la bodega se realiza una pre-maceración previa en frío de la uva durante 24 horas. Fermentación larga de 20 a 24 días con “pegeage” manual diario, usando levaduras autóctonas. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés (Q. Petrea) de 225 litros, de grano fino y tostado medio-ligero. Mantenido un mínimo de 18 meses en botella para conseguir un buen punto de madurez. Se trata de un vino con carácter de crianza por su complejidad. Se trata de un vino técnico que resiste mucho tiempo en botella pudiéndose consumir en excelentes condiciones en los siguientes 5 años.

RECONOCIMIENTOS

Medalla de PLATA en DECANTER World Wine Awards 2015.

93 puntos Guía Peñin 2017

SKU: EB1000000177 Categoría: Etiquetas: , , , , , , , , , , , , ,

Descripción

Notas de cata: MAS D’EN BLEI – TINTO LIBER

  • Vista: cereza con ribete violado.
  • Nariz: fresco con percepción de aromas bien integradas de fruta ligeramente madura con notas de madera y toques minerales.
  • Boca: resalta por su frescor con unos taninos muy redondos y tiene paso en boca vivo y divertido con notas finas de crianza y fruta muy bien integrada.

La bodega:

Mas d’en Blei se encuentra en un rincón privilegiado del Priorat: son diecisiete hectáreas a orillas del río Siurana, en la Morera de Montsant, impregnadas de aromas típicamente mediterráneos como el romero, el tomillo, la lavanda o el pino. Silencio y naturaleza en estado puro.

Allí, perfectamente integradas en el entorno, se encuentran una bodega y una antigua masía de la que se han encontrado evidencias de 1756.

La finca recuperó su origen agrícola gracias al proyecto de Mas d’en Blei con la plantación de 20.000 cepas de variedades principalmente locales, como la garnacha y la cariñena.

 

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

Consultar
Calificación de la añada

Muy Buena
Uva

,

Temperatura de servicio

Maridaje

, ,

Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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