Descrizione
Note di degustazione: CANTINA EDRA – EDRA XTRA SYRAH TINTO 2014
- Vista: Rosso granato. Chiaro e luminoso.
- naso: Frutta rossa matura, arrostito, sottofondo minerale e speziato. pulito, netto e franco
- Boca: Potente, fruttato, carnoso, complesso. Retrogusto piacevole
la cantina
Il vigneto di EDRA Si trova nella città di Ayerbe, pre-Pirenei di Huesca, Spagna. Indicazione Geografica Protetta Ribera del Gállego.
Su terreno drenante argilloso-calcareo, Edra recupera una tradizione letargica, dove fitte vigne di varietà Syrah, Merlot, Tempranillo, Garnacha, Viognier e Parraleta, tra l'altro producono tra 1,5 e 2 Kg per ceppo.
Il terreno del vigneto è ricoperto da uno strato vegetale che mantiene l'umidità, genera materia organica e compete con i ceppi. Questo, lo stress idrico e il contrasto termico subito dalle viti in estate, far sì che le radici delle viti cerchino suoli più profondi, aspetto che conferisce ai vini EDRA quelle note di mineralità caratteristiche in degustazione.
In EDRA sono appassionati viticoltori ... I tralicci consentono la gestione del sole. Attraverso lavori di potatura manuale, spelatura e gestione del filo, ottenere un controllo personalizzato della maturazione dell'uva.
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