Vino tinto Edra Xtra Syrah

Edra XtraSyrah 2014, variedad equilibrada año tras año, con un frescor y fruta madura como respuesta al verano equilibrado del 2014; potente, con personalidad y suavidad a la vez. Ofrece intensos y profundos aromas a mentolados debido a la variedad y a tostados, torrefactos y chocolate

negro, debido al terruño y la soleada Hoya de Huesca en el prePirineo. Sedoso y con un largo y honesto retrogusto. El reposo en madera de roble francés y un poco de americano,con batonagge con sus propias lías, le da la madurez y golosidad necesaria.

Vendimia uva propia, selección de parcela, vendimia manual 8 de Septiembre.
Fermentación maceración en cámara de frío, delestages abiertos y cerrados.
Maloláctica en barrica francesa.
Envejecimiento ”batonnage” con adición de sus lías 12 meses en roble selección francés y

americano.

Etiqueta obra del artista Mª Pi Rivera

 

 

Descripción

Notas de cata: BODEGA EDRA – EDRA XTRA SYRAH TINTO 2014

  • Vista: Rojo granate. Limpio y brillante.
  • Nariz: Fruta roja madura, torrefactos, fondo mineral y especiado. Limpio, neto y franco
  • Boca: Potente, frutoso, carnoso, complejo. Agradable postgusto

La bodega

El viñedo de EDRA se encuentra en la localidad de Ayerbe, prePirineo de Huesca, España. Indicación Geográfica protegida de Ribera del Gállego.

Sobre un suelo drenante y arcillo-calcáreo, Edra recupera una tradición aletargada, donde las vides densamente plantadas de las variedades Syrah, Merlot, Tempranillo, Garnacha, Viognier y Parraleta, entre otras producen entre 1,5 y 2 Kg por cepa.

El suelo del viñedo se cubre de una capa vegetal que mantiene la humedad, genera materia orgánica y compite con las cepas. Esto, el estrés hídrico y el contraste térmico que sufren la cepas en verano, hacen que las raíces de las vides tengan que buscar suelos más profundos, aspecto que confiere a los vinos de EDRA esas notas de mineralidad características en cata.

En EDRA son viñadores apasionados… Las espalderas permiten una gestión del asoleo. Mediante los trabajos manuales de poda, deshojado y gestión de alambres, consiguen el control personalizado de maduración de las uvas.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

Consultar

Calificación de la añada

Muy Buena

Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

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Bodegas

D.O.

Pais

Botella o por Caja:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Región

Valoraciones

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