Descrizione
Tipo: Bianco
Produttore: Cantina Valdez
La denominazione di origine: Rías Baixas
Uva: 100% Albariño
Consigliato per: Piatti di pesce, salsicce e snack salati
Laurea: 12.5% Vol.
Acidità totale: 5,7 g/l
Acidità Volatile: 0,2 g/l
Zolfo libero: 25 mg/l
Anidride solforosa totale: 62 mg/l
Zuccheri riducenti: 1,8 g/l
Ph: 3,3
Densità: 0,993
Bodega: Azienda vinicola Valdés
Adega Valdés è un riflesso della vocazione e del lavoro della famiglia Valdés, proprietario da più di 30 anni di venti ettari di vigneto sulle rive del fiume Ulla. Nell'anno 2001, con l'estensione della denominazione di origine Rías Baixas a quella zona, viene fondata l'attuale cantina, che coniuga la tradizione di famiglia con le tecniche di vinificazione più all'avanguardia
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