Brandy di vinacce Pazo blanca, "bagaglio" di uve delle diverse varietà coltivate nella D.O. Ribeiro, servito al bicchiere è un compagno perfetto di buon espresso, Si consiglia di servire fresco 5 °
L'Orujo Blanco Mar de Frades è protetto dalla denominazione specifica Orujo de Galicia. Dai cuori della distillazione, per trascinamento di vapore, della bagassa delle uve fermentate di Albariño.La tradizione più pura raggiunge la sua massima espressione proiettando la sua origine in questo eccezionale distillato.
Orujo, i vitigni insieme allo speciale processo di distillazione seguendo le antiche linee guida degli alambicchi tradizionali raggiungono questo fine e complesso Orujo de Galicia.
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