Cristal brandy, clair, propre lumineux, avec des nuances d'acier sur son bord. Balsamique avec des touches de pomme et de pêche sur un joli fond à base de plantes. L'entrée de bouche est douce et chaude, élégant et apaisant avec un long et délicat.
Marc blanc Pazo, "Balle" les raisins de différentes variétés cultivées dans le DO. Ruisseau, servi par le verre est un compagnon idéal de bon espresso, Il est recommandé pour être servi très froid 5e
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