Con i nostri spiriti e erbe selezionate dai nostri boschi, scelto da esperti sapori, colori e profumi.
liquore alle erbe
Os Maios liquore alle erbe è un liquore a base tradizionalmente in Galizia. Si tratta di un prodotto naturale e artigianale, dove il rispetto per la materia prima e la tradizione di questa ricetta sono gli ingredienti chiave per la sua preparazione.
Pazo liquore alle erbe realizzato con la formula tradizionale delle erbe aromatiche della terra, evidenziazione anice, Manzanilla, menta verde, romero, menta, coriandolo, cannella, liquirizia, azahar ...
Nella nostra collezione di Viños da Terra de Betanzos c'è anche un posto per i liquori. L'acquavite di vinacce alle erbe di Castro de Untía ha un colore dorato inconfondibile e un sapore intenso, ideale per trasportare il palato nella natura più essenziale.
Distillato attraverso processi artigianali da Adega Rilo, È realizzato secondo le usanze tradizionali della Galizia con la bagassa di Mencía, e una selezione di erbe che vengono aggiunte agli alambicchi durante la distillazione, che gli conferiscono un sapore particolare.
Il liquore alle erbe Galicia Bocabajo è prodotto da Adegas Castro Brey. La bagassa viene conservata in appositi serbatoi dove avviene un processo di fermentazione naturale.. Viene quindi distillato in due tradizionali alambicchi di rame., il cui risultato è il brandy. Il primo e l'ultimo vapori vengono eliminati (testa e coda) e usano solo una parte dei cuori (distillazione intermedia). Sono stati selezionati 8 erbe fresche della vigna e marinate per 1 il mio, quindi si abbassa con acqua demineralizzata, e lasciato raffreddare a -4ºC, e perde.
Giallo limone con tracce di oliva, ha un profumo di elevata intensità e complesso nelle sfumature, con note fresche di anice e agrumi speziati (scorza di agrumi, finocchio, aneto, verbena al limone e cannella). in bocca, è equilibrato e persistente. Potente, balsamico e di lunga persistenza.
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