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Ribeiro: Primato di perline

Il bianco Beade Primacía è la prova degli alti livelli di qualità che si possono ottenere da uve della varietà Treixadura. È vino, ricco di sfumature, esprime la dedizione posta dai proprietari della cantina nella cura dei loro vigneti.

SVILUPPO: Beade Primacía è stata prodotta dopo un'esaustiva selezione delle uve., Raccolto manualmente con la massima cura, nel momento ottimale della maturazione aromatica e tecnologica. Il tuorlo deve essere ottenuto drenando nella stampa, viene sottoposto a una leggera svinatura statica e successivamente fermentato in serbatoi di acciaio inox, bassa temperatura, per mantenere i suoi delicati aromi varietali.

DEGUSTAZIONI: Nella fase visiva ha un colore giallo paglierino, luminoso, con riflessi verdognoli. Aroma potente, fino, elegante e complesso, ricco di sfumature di marcata provenienza varietale, note floreali (ai petali di rosa) e fruttato (buccia di agrumi e prugna verde). In bocca è intenso ed equilibrato, struttura, molto varietale, gustoso, lungo ed elegante, con un retrogusto fresco e fruttato. ABBINAMENTO: Per le sue note floreali e agrumate, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e frutti di mare in qualsiasi tipo di preparazione: riso, bollito, grigliato, eccetera. Come è un vino secco, elegante e corposo, permette di accompagnare piatti di carne, soprattutto se nella loro preparazione sono state utilizzate noci. In questo caso, servire il vino a una temperatura più alta. (10-12ºC), per renderlo più spesso e più cremoso.

COD: Di0000219 Categoria: Etichetta: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

Tipo: Bianco
Produttore: Cantina A Portela
La denominazione di origine: Ribeiro
Uva: 100% Treixadura
Consigliato per: Adatto ad accompagnare frutti di mare e pesce ma anche un ottimo ospite per formaggi freschi, è stato, pollame e riso e pasta diversi. Si consiglia di bere a 8 e i 10ºC.
Laurea: 13 %

Cantina A Portela,A Portela è un'azienda vinicola familiare fondata dalla famiglia González-Vázquez a 1987, situato nel comune di Beade, Ourense, dentro La Ribeiro. Da allora sono stati fatti importanti investimenti che hanno fornito alla cantina la tecnologia più avanzata per la produzione di vini bianchi e rossi che, prima di tutto, rispettare la tradizione e i vitigni. Attualmente ha 7 Possiedi un vigneto e ne controlli gli altri 20 Ha di individui nella zona. Le condizioni pedoclimatiche nella valle del fiume Avia sono ottimali per la coltivazione di varietà autoctone come la Treixadura, Albariño e Loureira, tra bianco e Mencía, Sousón e Caíño, tra gli inchiostri. L'utilizzo di queste varietà insieme al buon lavoro svolto in cantina permette la produzione di vini con una propria personalità, caratterizzati dalla loro eleganza, freschezza e aromaticità varietale. Ciò si è riflesso nell'ottenere, nel corso degli anni, numerosi prestigiosi riconoscimenti nazionali ed internazionali.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Vino tipo

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