Vino Ribeiro: Kraal Primacy

De witte Beade Primaat is het bewijs van de hoge kwaliteit die kan worden bereikt van de druiven van de variëteit Treixadura. Deze wijn, rijk aan nuances, het geeft uitdrukking aan de zorg door de eigenaars van de wijnmakerij in de verzorging van hun wijngaarden.

ONTWIKKELING: Beade Primaat werd opgesteld na een uitputtende selectie van de druiven, handmatig geoogst met de grootst mogelijke zorg, op het optimale moment van rijping aromatische en technologische. De dooier moet verkregen door ontwatering in de pers, is onderworpen aan een kleine verduidelijking van statische en vervolgens gefermenteerd in roestvrij stalen tanks, bij een lage temperatuur, om te houden van zijn delicate aroma ' s van rassen.

CATA: In visual fase presenteert een stro gele kleur, helder, met groene Reflejos. Krachtige Aroma, tot, elegant en complex, rijk aan nuances van de aangegeven oorsprong rassen, bloemige noten (bloemblaadjes roze) fruitig en (de huid van citrus en groene pruim). In de mond een intense en evenwichtige, structuur, zeer rassen, smakelijk, lang en elegant, met een lange afdronk fris en fruitig. KOPPELING: Door zijn bloemen en citrus, het combineert perfect met gerechten op basis van vis en schaal-en schelpdieren in een soort van voorbereiding: rijst, gekookt, gegrilde, etc. Want het is een droge wijn, elegant en met lichaam, u kunt bij vleesgerechten, vooral als ze gebruik hebben gemaakt van moeren in hun voorbereiding. Het is raadzaam in dit geval voor het serveren van de wijn op een temperatuur van meer (10-12ºC), om het meer dicht en boterachtige.