יין אדום ריימת שקט הטחנה

תיאור

הערות CATA: ריימט שתיקת הטחנה

• נוֹף: צבע אודם עז עם שפה כחלחלה, זה מציין נוער. שכבה גבוהה. קרעים בשפע עם נפילה מתונה. נקי ובהיר.
• אף: זה נקי וכנה. כוח ארומטי גדול, ניחוחות ראשוניים בולטים כמו פירות יער ושזיפים המשתרגים בבלסמי, שׁוּשׁ, וניל וקפה, מועדף על ידי עץ משולב היטב. רקע קלוי וקקאו.
• בוקה: אֵלֶגַנטִי, עם הרבה גוף וטאנינים קטיפתיים שנותנים לו מבנה טוב וסיומת ארוכה.. ללא תווים ירוקים או יובש, זהו יין עם פירות שחורים בשלים, מְעוּשָׁן, שוקולד, רמזים של טבק ווניל. מַתְמִיד, נעים, משולב היטב וארוך, ארוך מאוד.

היקב:

הנוף הנוכחי של אחוזת ריימאט אינו קשור לזה של ראשיתו כאשר מנואל רוונטוס החל את חלומו לאחר הרכישה של 3.200 דונם שממה בליידה. באותם ימים החווה הייתה רק מדבר שומם שממנו קשה היה לדמיין שאי אפשר לייצר אי פעם פירות..

באמצע המדבר שרכשה משפחת רוונטוס, טירה הוקמה על ראש גבעה. מגן החקוק באבן חוצה את הדלת ומסביר את שמו של ריימת. בו מופיעים צרור ענבים ויד, בקטלאנית "ראיים" ו"מא ", הממחיש את מקור המילה ריימת.

יקב ריימת הוא תוצאה של שני פרויקטים אדריכליים ייחודיים. ב 1918, ג'ואן רוביאו אני בלבר, תלמידו של גאודי המפורסם, בנה את מה שהיה בניין הבטון המזוין הראשון בספרד וב- 1988, דומינגו טריאי יהיה אחראי על ביצוע היקב החדש Raimat.