Vino elaborado de una de las zonas vitícolas más antiguas de España. Fundada por Manuel Méndez Villanueva, agricultor, distribuidor y enólogo de sus propios viñedos. La pequeña bodega estaba ubicada en la casa familiar de Prado (Castelo de Miño).Amarillo melón, limpio y brillante.Con notas herbáceas de manantial, fresco y cítrico con recuerdos de compota. Paso dulce y cítrico que recuerda a la mandarina y al pomelo. Redondo, con final de fruta blanca (melón, manzana).
Ficha de Cata:Fase Visual: Verdoso alimonado brillante.Fase Olfativa: Aromas de fruta madura. Floral con notas dulces. Elegante e intenso en nariz.Fase Gustativa: Muy equilibrado, ligero y fresco. Agradable paso de boca con sensaciones florales y anisadas por vía retronasal.
Guitian Godello 2021es un vino blanco monovarietal de uva Godello que ha reposado 6 meses en depósitos y se ha embotellado sin realizar la fermentación maloláctica.Excelente evolución del vino en botella, hacia tonos de mayor complejidad, donde además surgen aromas de queroseno, miel, corteza de naranja amarga y frutos secos, con una boca fresca y llena de sensaciones aromáticas.
Vino ribeiro joven, fresco, de color limpio. Con un equilibrio y una redondez perfecta.Vino elaborado con la uva de la zona de Castrelo de Miño, en una zona preciosa con el embalse de fondo y con una maduración y calidad de uva excepcionales.
Amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.Aroma de intensidad media, fino, con frutas blancas, hinojo y hierba fresca.En boca resulta equilibrado, sabroso, fresco y alegre.Gastronomía: Servido en copa resulta un perfecto compañero del buen café expreso
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