18 - 20ºC

מציג הכל 2 תוצאותממוין לפי האחרון

מסננים:

Viña Cubillo Crianza 2012

קְצִיר
הבציר התחיל את היום 6 אוקטובר ב "כרם זקוניה" עם זני ענבים לבנים, היום 9 אוקטובר ב "טוניה וינה" עם הזנים האדומים וסיים את 30 אוקטובר לאחר הקטיף "כרמים של כרם" י "וינה בוסקוניה".
הְזדַקְנוּת
יישון בחביות עבור 3 שנים, נתונים ל 2 מתלים בשנה.
בקבוק
מובהר עם חלבונים. בקבוק לא מסונן.
הפקה
93.000 בקבוקים
צִמוּד
הוא בן לוויה מושלם לכל סוגי הקטניות, טאפאס ומנות חטיפים שונות.
יין אדום ג'ירו דל גורנר רזרבה 2012

כדי להכין יין אדום מילואים זה אנו קוצרים את הענבים מכרם Cirerers, מזן קברנה סוביניון ומכרם קסילה, של מרלו. קציר בשלים ומאזציה איטית, יישון איטי בחביות עץ אלון.
שִׁכלוּל:
התסיסה מתבצעת בטמפרטורה מבוקרת, 25/30ºC, עם שליטה עם עורותיהם, על מנת להעדיף יצירת ניחוחות וצבע בתסיסה הראשונה.
כריאנזה:
גידול של 12 חודשים בחביות עץ אלון, נשאר מינימום של 2 שנים בבקבוק.
צִמוּד:
בשל מורכבותו הוא מושלם לקחת עם כל מיני בשר אדום וציד. בן זוג אידיאלי בתבשילי אורז ותבשילים, כמו גם לקחת גבינות חזקות.