עוף
מציג הכל 3 תוצאות
-
יין לבן Bodegas Baigorri – חבית מותססת באיגורי לבן 2014
יין לבן עשוי מארגונים מזן Viura ו- Malvasía. Macerates כמה שעות עם עורותיו מאוחר יותר ללכת לעיתונות. תסיסה והתיישנות מתרחשת בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות עם קלייה ספציפית, יחד עם שקריו, מכים באופן קבוע במהלך 8 חודשים.צִמוּד יין מתאים במיוחד לכל סוג של דגים. בשל הכנתו ומבנהו, ניתן אפילו לשלב אותו עם בשרים של עופות קלים כמו עוף., טורקיה, perdices, ברווז ... והדרכים השונות להכין אותו. זהו יין שנבחר במיוחד למתאבנים על בסיס גבינה, שולחנות איבריים ופירות יבשים. -
וינו טינטו זנב צהוב סירה – אוֹסטְרַלִיָה
הפילוסופיה העומדת מאחורי המותג Yellow Tail היא להציע יינות פשוטים ומכוונים למי שרוצה ליהנות מכוס יין עם חברים ללא סיבוכים גדולים.. שיראז הוא הזן הנפוץ ביותר באוסטרליה אז היין הזה אדום הוא הביטוי המרבי של זנב צהוב. זנב צהוב שיראז הוא יין עז מבלי להיות מוגזם, קל מאוד לשתייה אפילו כיין צעיר. שִׁכלוּל (ייצור יין) זנב צהוב שיראז מיוצר מענבים מכרמים באיכות הגבוהה ביותר. פעם נלחץ ונחרץ, הענבים מתסיסים עם העור ובמגע עם עץ אלון. התסיסה שלו בטמפרטורה מבוקרת מבטיחה מיצוי של כל הטעם, את הצבע והטאנינים של הזן. היין מבוקבק ביקבים המשפחתיים של קסלה, ינדה, ניו סאות 'ויילס.צִמוּדלווה זנב צהוב צהוב עם סטייק טוב או על מנגל. -
יין לבן ריימת ונטדה
הרוח מצאה בית בריימת. נוכח בכל עונות השנה, זה אלמנט מאוד אופייני בחווה שלנו. שמו של יין לבן זה הוא מחווה למעברו המתמיד בכרמים. אם אתם מחפשים תשובות ב- Rלכוון ל, אתה בהחלט תמצא אותם ברוח, וריימת ונטדה, יין עם אלגנטיות, עדין בחך אך בעל גוף ואישיות ייחודיים, עשוי מגרנצ'ה בלאנקה 100% אֵקוֹלוֹגִי. כמו הרוח הנושבת בכרמי היקב, משדר את כוחו בזמן שהוא עובר. עובד (ייצור יין)מבקש להשיג את הביטוי המקסימלי של הגרנצ'ה שלנו, צוות יינולוגיה פיתח שיטות ייצור טבעיות ומכבדות עבור ריימת ונטדה. הימנענו משימוש בפרקטיקות המשנות את הביטוי הטבעי של מגוון זה, שמירה על הניחוחות הראשוניים והימנעות מחמצון לא רצוי.עם יין זה אנו יכולים להציע זיווגים כגון חזיר יונק פריך עם תפוחים מבושלים, גלילי בצק פילו במילוי עוף צלוי, ריזוטו החץ. ריימת ונטדה מתאימה באופן מושלם לדגים אפויים או על האש ופירות ים, מביא רעננות, תווים צמחיים, רמזים לפרי בלסמי ולבן. אפילו נקניקיות בסגנון קטלאני כמו לונגונגיס או נקניקייה לבנה ושחורה.
