נקניקים

מסננים:
  • יין אדום אנחנו שותים 2015

    פרסים 89 נקודות מדריך AkataVino WineXtreme ed. 2017
  • יין אדום – La Vicalanda Gran Reserva 2010

    La Vicalanda Gran Reserva, ביטוי מרבי של "טרואר" מאחד האזורים המיוחסים ביותר של ה- D.O.Ca. ריוחה, הרו. La Vicalanda Gran Reserva הוא יין אדום חלוצי מבית "יינות בעלי הבעה גבוהה", עשוי ממבחר של lאת הענבים הטובים ביותר מהכרמים שלנו. השם La Vicalanda במקור מקורו בחווה קטנה של 10,5 דונם בבעלות Bodegas Bilbainas. שִׁכלוּל (ייצור יין) ריסוק עדין-גורל, vatting ותסיסה עם מיצר ארוך. סך הכל, 2 שנים של יישון בחביות בורדו (225 l) אלון צרפתי מאלייר חדש (70%) וצלי בינוני. מִינִימוּם 3 שנים של יישון בבקבוק בורדו. La Vicalanda Gran Reserva הוא יין אדום המייצג את הביטוי המקסימאלי לידע היקב. ההזדקנות הטובה ביותר באלון ובבקבוק מספקת בגרות, עדינות ואלגנטיות לטמפרנילו, כיבוד זהותו של אזור סמלי.
    כֶּרֶם (ויטוריה) הכרמים שמהם מגיע הוויקילנדה ממוקמים במובלעת מיוחסת בעיריית הרו (ריוחה אלטה) והם מגיעים מהחוות הכי טובות שלנו, קוורבו 4, ויקואנה וזאקו, של ה- D.O.Ca. ריוחה. בעיקר, אלה כרמים הפונים דרומה, אשר ממקסם את החשיפה לשמש ועוזר להבשלה אינטנסיבית יותר. הקרקעות גיריות וחצץ ולכן דלות, עמוק ומנוקז היטב. הכרמים נטועים בזכוכית ומטופחים על פי עקרונות החקלאות בת קיימא. כרמים בין 25 י 35 גיל,שתשואותיהם אינן עולות 3.500 ק"ג / דונם.
    צִמוּד
    ה Gran Reserva de La Vicalanda מתאים באופן מושלם עם מנות עיקריות או מנות עיקריות. לדוגמה: גבינות נרפאות, נקניקים, מוטבע, תבשילים ותבשילים; בשרים מכל הסוגים, במיוחד ציד, מנגלים, וכו.
    פרסים
    96 נקודות מדריך פרוסנה 2016
    95 נקודות מדריך GOURMETS 2016
    94 נקודות מדריך PEÑÍN 2016
    94 נקודות מדריך PEÑÍN 2015
    90 נקודות חניה של רוברט 2015
    מדליית כסף פרסי יינות העולם - 2014
    מדליית כסף יינות בינלאומיים & תחרות רוח - 2014
    מדליית כסף אתגר יינות בינלאומי - 2014