בשר עגל לבן, איבריאני ותבשיל כלשהו

מסננים:
  • יין אדום – מוגה קריאנזה 2016

    שִׁכלוּל תסיסה עם שמרים מקומיים במיכלי אלון. הורות במהלך 24 חודשים בחביות שנעשו עם עצי אלון נבחרים בקואופרקט שלנו. לפני הביקבוק מבצעים בירור עם חלבון ביצה טרי. ברגע שהוא נמצא בבקבוק, הוא יעבור תהליך זיקוק למשך שתים עשרה חודשים במרתף שלנו., כמינימום.צִמוּדזה יין שנוכל לשלב עם בשר עגל לבן, איבריאני ותבשיל כלשהו.
  • יין אדום ישן

    טמפרנילו אדום ישןAntaño Reserva מיוצר ביקב שלנו הממוקם בלבסטידה, העיר ההיסטורית לה ריוחה אלווסה, מוגן על ידי סיירה דה קנטבריה, על גדות נהר האברו, א 4 ק"מ דה הרו. ליקב יש שטח של 35.000 מ"ר (15.000 מ"ר בנוי) עם כושר ייצור ובקבוק של 50 מיליון בקבוקים בשנה. כרגע יש 20.000 חביות בורדו של אלון אמריקאי וצרפתי בהן היינות נחים בשלווה לפני הבקבוק ולאחר מכן התיישנותם בבקבוק. מדף הבקבוקים Marqués de Carrión יכול להכיל 1 מיליון בקבוקים המוקדשים לשמורה ולרזרב הגדול.מזמן קוסצ'ה טינטו היא ריוחה שמתאימה לטאפאס, אוכל איטלקי כמו פסטה, ירקות, מוטבע, נקניקים ובשרים על האש. טינטו Antaño Cosecha זמין גם עבור מתנות, אירועים וחגיגות בפורמט בקבוק 375 מ"ל.
  • יין אדום El Coto Tinto Crianza 2015

    ELABORACIÓNTodo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. כך מתקבל איזון הולם בין מבנה לאיזון..CRIANZAMí­ni­mo 12 meses and barricas de roble americano de 225 ליטר ו 6 חודשים בבקבוק לפחות.