חומץ

6-8 piezas Ostra rizada, גדל ברפסודה ברייה דה ארוסה, במי ים, גם מהריה דה ארוסה. אנחנו פותחים, seleccionamos y colocamos las ostras frescas a mano. כתוצאה, צדפות שומרות על טעם טבעי מאוד עם נגיעה מושלמת של מלח, mientras el agua de mar se convierte en un caldo marinero delicioso. ייצור מוגבל.