גודלו הגויטי 2021הוא יין לבן חד-ממדי מענב גודלו שנח 6 חודשים בטנקים ובוקבק בלי לעבור תסיסה מלולקטית.אבולוציה מצוינת של יין בבקבוקים, לכיוון גוונים של מורכבות גדולה יותר, שם עולות גם ניחוחות של נפט, דבש, קליפה כתומה מרה ופירות יבשים, עם פה רענן ומלא בתחושות ארומטיות.