san simon

Filtros:
  • Artesán queixo de Galicia D. O. Cebreiro Castelo

    Artesán de queixo D. O Cebreiro Castelo é recoñecido como o mellor queixo fresco en España en varias ocasións, e o mellor queixo de Galicia Artesán de queixo fresco Castelo de Queixos Castelo de Brañas é de pasta branca, suave granulado e fácil de difusión que está feito con leite de vaca de os Ancares lucenses seguindo unha receita exclusiva e un segredo que permite obter este queixo tan fermoso e extraordinario que recibiu unha gran cantidade de premios e recoñecementos. Queixo Castelo é parte da Denominación de Orixe Protexida Ou Cebreiro, a tarefa de determinar, regular e garantir a calidade do queixo producido en esta zona de montaña de Lugo.  
  • Queixo Caprichos da Cirúrxico 800 gr.

    Sabor persistente, doce e tamén salgado; cun toque picante e astrinxente. Notas de froitos secos e certa amargura ao final. INGREDIENTES Leite de vaca pasteurizado Fermentos lácticos Cajo Cloruro de calcio Lisozyma (do ovo) Sal
  • Queixo Azul Prestes (en bar) 1Kg

    O queixo é firme na textura e suave, e untar. Agradablemente sorprendido polo seu bo gusto, que non afogar o resto dos ingredientes, cando se usa para cociñar. Excelente en salsas de queixo azul, ensaladas, recheos para tortas, e canapés, salsas para carnes, etc. Ideal para difundir o pan crocante. Tamén é consumido como unha sobremesa, con froitas, como amorodos, de peras, pexegos ou.
  • Queixo De San Simón D. O. P. Reserva Prestes

    Queixo afumado con labras de madeira de bidueiro, pero con un cura mínimo 90 días, por iso, é máis intenso sabor, cun agradable aroma de froitos secos e manteiga.
  • Queixo De San Simón D. O. P. Prestes

    Queixo curado por un período de 45 días e afumado con lascas de bidueiro. É de masas, semi duro textura e é cremoso, sabor suave, pouco graxos. É un ideal queixo derreter, empresa moi ben a todo tipo de carnes e peixes, cocido ou como salsa. Tamén é recomendable en hamburguesas ou picado nunha ensalada. Combina moi ben con abelás, castañas e mazás.