Vino Ribeiro: Fai un Sol de Carallo 2014

Fai un Sol de Carallo 2013 Il est un vin conçu dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Un vin fabriqué à partir d'une sélection de raisins provenant de vignes situées dans les socalcos ou terrasses les plus favorisées de notre vignoble plantés en 1892 et ils ont été fabriqués entièrement dans le tonneau 500 litres, sensibilisation porté à un petit bosquet de Bourgogne. Après huit mois de vieillissement en bois neuf, le vin obtenu a été affiné en bouteille à la commercialisation.

Description

L'INFORMATION DE BASE:
Raisin: 85% treixadura, 9% godello et 6% Albariño.
Production: 640 bouteilles.
Séjour dans les tonneaux de bourgogne de chêne français neuves 500 litres.
Les sols: Situé à une altitude au-dessus du niveau de la mer 225 mètres, le vignoble, il travaille avec les établissements Vinicoles, Le Parapluie est composé de sols sableux à la base de granit.
Vignoble: Sélection des meilleurs vins de notre propre vignoble, situé dans la municipalité de Ribadavia (Ourense), occupant une superficie de 1,1 ha.
Météo: De l'atlantique doux avec une certaine influence continentale.

La CONSOMMATION:
Service: Température ambiante entre 11 et 14º C.
Profitez de: En parfaite condition, jusqu'à ce 2021.
Jumelage: Un vin idéal pour accompagner des ragoûts de poisson, les fromages de lait cru et de la viande, comme porco celta.

Teneur en alcool: 12,35% vol.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
À rien

2013

D.O..

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