Description
L'INFORMATION DE BASE:
Raisin: 85% treixadura, 9% godello et 6% Albariño.
Production: 640 bouteilles.
Séjour dans les tonneaux de bourgogne de chêne français neuves 500 litres.
Les sols: Situé à une altitude au-dessus du niveau de la mer 225 mètres, le vignoble, il travaille avec les établissements Vinicoles, Le Parapluie est composé de sols sableux à la base de granit.
Vignoble: Sélection des meilleurs vins de notre propre vignoble, situé dans la municipalité de Ribadavia (Ourense), occupant une superficie de 1,1 ha.
Météo: De l'atlantique doux avec une certaine influence continentale.
La CONSOMMATION:
Service: Température ambiante entre 11 et 14º C.
Profitez de: En parfaite condition, jusqu'à ce 2021.
Jumelage: Un vin idéal pour accompagner des ragoûts de poisson, les fromages de lait cru et de la viande, comme porco celta.
Teneur en alcool: 12,35% vol.
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