Vin rouge Mencia: Ribeira de Balboa

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  Vin Mencia demander au roi, Ribeira Sacra

  Un vin bien connu de la Cave Ribeira Sacra Cachin choisi pour la 3ème fois consécutive pour le Congressional Hispanic Caucus Président du Royaume-Uni Barack Obama.Élaboration: La fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable pour 12 jour à une température entre 22-28 ° C. La fermentation malolactique et la clarification légère, dépôt et reste plus tard dans une bouteille à la commercialisation (2-3 mois).
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  Mencia vin Peza do Rei Barrel, Ribeira Sacra

  Notes de dégustation: Phase visuelle: couleur rouge cerise bien couvert. Cover Media . Propre et lumineux. Phase olfactive: Haute intensité aromatique moyenne. Ce bois, avec des notes de café, de vanille et de pain grillé. Ensuite, le fruit est présent, Rejoindre avec des souvenirs de liqueur bien avec le bois. Palais: entada suave, avec les acteurs et agréables tanins. Exprime ultérieurement son caractère: De viande, structuré, doté de la personnalité. Très persistant et un arrière-goût très variétale ".
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  Vin rouge Mencia Sacra: Ribeira Panton
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  Vin rouge Ribeira Sacra: Ponte da Boga

  Un grand entrepôt de base. Couleur du vin acerezado, minérale parfumée, légumes et épices, avec une certaine touche florale. Dans la bouche, acidité moyenne suit, Combiné avec un point amère, à l'état frais et appétissant.
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  Vin rouge Mencia:Abbaye da Cova Barrel

  Twist of Adegas Moure, avec la variété Mencia. Ce vin ne est pas un esclave de bois. Chaque add repose en barriques Allier 18 vieille mois et demi, l'heure exacte qu'ils demandent à leurs caractéristiques. Le résultat est un rouge éclatant dès le départ par son violet, enfermant le fruit de Mencia et la force du bois bien géré.