Description
Notes de dégustation: RAIMAT 100
- Vue: Jaune paille, propre et lumineux.
- Nez: Grande intensité aromatique, mettant en évidence des notes de fleurs blanches et d'agrumes, fruits comme la pêche, et un arrière-plan roastiness, c'est en raison de sa vinification et élevage en barriques.
- Bouche: Offre de profondes notes de nectarine, le thym et la muscade et bien intégrés à la lumière des touches de minéraux et de fruits secs et de noix. Tannins fins prévues par le chêne en font un vin élégant, noble et les sentiments qui s'attardent dans une longue finale sur les agrumes.
La cave:
Le paysage actuel de la finca Raimat a peu à voir avec le début, quand Manuel Raventós a commencé son rêve, après l'acquisition de 3.200 d'hectares de terres arides dans la province de Lérida. Dans ces jours, la ferme était juste un désert de désolation à partir de laquelle il était difficile d'imaginer que cela pourrait être obtenu à partir de fruits un jour.
Au milieu du désert qui a acheté le Raventós famille, ils ont érigé un château au sommet d'une colline. Un blason gravé dans la pierre au-dessus de la porte, et explique le nom de Raimat. En lui semblent être une grappe de raisin et un coup de main, en Catalan, “raïm”, et “mà”, qui illustrent l'origine du mot Raimat.
La cave Raimat est le résultat de deux projets architecturaux seulement. En 1918, Joan Rubió i Bellver, un disciple du célèbre Gaudi, construit ce serait le premier bâtiment en béton armé, en Espagne et en 1988, Domingo Triay serait en charge de la réalisation de la nouvelle et actuelle de la cave à vin à Raimat.
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