Vin rouge Chafandín

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  Albariño Gundian 2015

  Albariño Gundi "Vin nommé meilleur Albariño partir de Rias Baixas 2014"[icon color ="#1a8a2f" size ="30" type ="icône étoiles" unité ="px" ] Le albariño Gundián est un vin propre et étincelante, Jaune paille avec des éclairs verts. Le nez a des arômes fruités et floraux de haute intensité en soulignant en particulier la pomme et de fruits à noyaux (abricot). En bouche, la fraîcheur et la jeunesse de Albariño avec une acidité bien équilibrée, ce qui le rend gourmand, engageante glycérique y.
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  Vin Terras Gauda La Mar 2014

  Terras Gaudas La Mer 2013 , vin albariño Nous commençons avec un grain de raisin de la production est mauvaise, le moins productif de cépages blancs galicien. Le Caíño est une variété de cycle long et à la fin de la maturation. C'est le dernier millésime de la rencontre d'un risque élevé de pluie. Le raisin est très délicate et sensible au champignon donc nécessitant des interventions telles que des feuilles ou des boutures en vert pour éviter les maladies et d'atteindre une bonne et équilibrée échéant. Une vertu importante vin de la Caíño, c'est la facilité pour extraire au maximum les caractéristiques du terroir où il est situé. Le raisin Caíño avec ce qui est fait est fait macérer à froid pour plus de temps pour profiter de leur pourcentage élevé de la peau, afin de favoriser l'extraction des arômes. Après la fermentation conserver le vin avec ses lies pendant deux mois avec "battonages" les journaux. Ensuite, il incombe à basse température huit mois, afin de l'amener à la bouteille où il se termine en arrivant à échéance.
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  Mencia vin Peza do Rei Barrel, Ribeira Sacra

  Notes de dégustation: Phase visuelle: couleur rouge cerise bien couvert. Cover Media . Propre et lumineux. Phase olfactive: Haute intensité aromatique moyenne. Ce bois, avec des notes de café, de vanille et de pain grillé. Ensuite, le fruit est présent, Rejoindre avec des souvenirs de liqueur bien avec le bois. Palais: entada suave, avec les acteurs et agréables tanins. Exprime ultérieurement son caractère: De viande, structuré, doté de la personnalité. Très persistant et un arrière-goût très variétale ".
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  Albariño: Le Val élevage sur lies

  Choisis en fonction de critères analytiques et organoleptiques principalement pour indiquer que un millésime particulier est adapté à un long vieillissement sur lies en inox et en mesure d'exprimer tout le potentiel qu'il peut être attendu en acier de la récolte. Ce vin est produit seulement dans les années d'une qualité exceptionnelle. Cata: Robe jaune paille aux reflets verts brillants expressives. Haute intensité aromatique, bien que complexe et agréable, fruits blancs mûrs, Fleurs, balsamique (laurier), agrumes comme le pamplemousse et fond minéral. Tout un flou des impressions. Comme le vin est oxygéné dans la bouche, sensations olfactives aromatiques de fruits de bouche, lauriers et d'agrumes. Vive acidité qui donne de la fraîcheur, appétence et la persistance attribuables uniquement aux meilleurs Albariños.
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  Vin Martín Códax Lías albariño

  Le vin et les lies fines sélectionnés sont soumis à Battre pendant deux mois, offrant douceur et volume en bouche. Puis, effectué un minimum de dix mois dans des cuves en acier inoxydable avec lies au repos pour atteindre l'équilibre souhaité Au Martín Códax Lías allier modernité et tradition. Les raisins destinés à ce albariño vient de notre vignoble expérimental, Pé Redondo, et l'équipe de l'oenologie effectuer une sélection complète des meilleurs lies fines entre tous les chars de la cave.