Chafandín viño tinto

É un viño exclusivamente con uvas Chafandín pago, 100% Tempranillo (tinto Fino) e da viña que ten unha idade aproximada de 40 anos. É uvas extraordinarias, pequeno diámetro, unha pel máis espesa que dá o aumento de concentración macerações. Malolática faise en madeira nova de carballo francés 300 litros e, a continuación, os restos de viño do mesmo casco de envellecemento para axeitado, sempre que consideran ( segundo engadir ) e, xeralmente, entre 16 e 21 meses.

Creación

Maloláctica en barricas de carballo francés 300 creación litros 21 meses en barricas novas e un ano de carballo francés 300 litros.

Fermentación

durante 12 días temperatura de 26.

tempo de inmersión

17 días coas peles

 

 

SKU: EB1000000243 Categoría: Tag:

Descrición

Notas de proba: Viñedos do BIRD – Chafandín tinto 2014

  • Vista: Vermello cereixa. Limpo e brillante.
  • Nariz: Viño con aromas intensos de froitas negras maduras, mineral sensacións e madeiras nobres.
  • Boca: É moi espazos, volume de afroitado e de longa distancia. Final cun final de boca persistente.

A vinícola

Viñas del Jaro Está situado fóra da aldea de Pesquera de Duero, onde é considerada unha das áreas máis emblemáticas da produción de viño en España, Denominación de Orixe Ribeira de Duero.

A vinícola foi fundada en 1997 usando como base o Finca El Quinon de 65 hectáreas e seguindo a filosofía enolóxico de estudo e análise dos diferentes sectores das nosas viñas e Pagos constante, plantados sobre todo con Tinto Fino (Tempranillo) e dúas pequenas parcelas de Merlot e Cabernet Sauvignon.

traballo de campo continuo permítenos comprender a maior parte das nosas viñas para entender mellor as súas uvas e viños, O que pode ofrecer a personalidade máis interesante en cada unha das nosas colleitas Unión: UVA / solo / Tempo.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

Engadir

Consultar

Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

Temperatura de servizo

O vinculación

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Chafandín viño tinto”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.