Rode wijn Chafandín

Het is een wijn van druiven uitsluitend Betaling van Chafandín, 100% Tempranillo (Tinto Fino) en de wijngaard, die een geschatte leeftijd van heeft 40 jaar oud. Het is bijzonder druiven, kleine diameter, een huid dikker dan geeft de toenemende concentratie maceraties. De malolactische wordt gedaan in nieuwe eiken hout Frans 300 liter en wijn blijft in hetzelfde vat veroudering zolang nodig wordt geacht ( volgens voegen ) en gewoonlijk tussen 16 en 21 maanden.

Foster

Malolactische in Franse eiken vaten 300 liter grootbrengen 21 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.

Gisting

gedurende 12 dagen temperatuur van 26.

weektijd

17 dagen met de skins

 

 

Artikelnummer: EB1000000243 Categorie: Tag:

Beschrijving

Proefnotities: VIÑAS DEL JARO – RODE CHAFANDIN 2014

  • Vergezicht: Kersenrood. Schoon en helder.
  • Neus: Wijn met intense aroma's van rijp zwart fruit, minerale en fijne houtsensaties.
  • Boca: Het is erg breed, met fruitig volume en lange reis. Eindig met een aanhoudende afdronk.

De wijnmakerij

Viñas del Jaro Het is gelegen aan de rand van de stad Pesquera de Duero, waarin het wordt beschouwd als een van de meest karakteristieke gebieden van de wijnproductie in Spanje, de oorsprongsbenaming van Ribera del Duero.

Het wijnhuis is opgericht in 1997 met behulp van de Finca El Quiñón de 65 hectares uitbreiding en volgens de filosofie van het wijnmaken van een constante studie en analyse van de verschillende sectoren en betalingen van onze wijngaarden, voornamelijk aangeplant met de variëteit Tinto Fino (Tempranillo) en met twee kleine percelen van Cabernet Sauvignon en Merlot.

Continu veldwerk stelt ons in staat om onze wijngaarden volledig te begrijpen om hun druiven en wijnen beter te begrijpen., waardoor we de meest interessante persoonlijkheid kunnen bieden in elk van onze oogsten van de vakbond: UVA / bodem / Weer.

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen

Kwalificatie van het jaar

zeer goed

Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

Bodegas

D.O.

ouders

Fles of per doos:

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rode wijn Chafandín” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.