La liqueur aux herbes, de la Galice à l'envers est produite par Adegas Castro Brey. La bagasse est conservé dans des réservoirs spéciaux où un processus de fermentation naturel. Après il est distillé en deux alambics traditionnels en cuivre, le résultat de ce qui est de l'eau de vie. Jeter le premier et le dernier vapeurs (la tête et la queue) et seulement utiliser une partie du cœur (la distillation intermédiaire). Nous avons sélectionné 8 herbes fraîches dans le vignoble et autorisé à macérer pour 1 mois, après réduction avec de l'eau déminéralisée, et on laisse refroidir à 4 ° C, et les filtres.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Type de distillat | Liqueur d'herbes |
| D. E. | Marc, les spiritueux et les liqueurs de la Galice |
| Région | |
| Variété | 100% la bagasse albariño SiNPalaBRAS (les souches de 50 ans) mariné avec de la 8 herbes fraîches de votre vignoble. |
| Graduation | |
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| Caves | |
| Bouteille ou par boîte: |
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