Description
Cata:
- Jaune vif avec des notes vertes.
- Ne oubliez pas d'espèces herbacées entrant dans sa composition.
- Il a un arôme intense, rappelle ses herbes.
- Saveur intense, douce et sucrée avec final complet.
Liqueur aux herbes le moine
boisson spiritueuse élaborée à partir aguardientes, par macération et distillation de l'alcool avec des herbes qui caractérisent.
La teneur en sucre doit être au moins 100 grammes par litre.
L'utilisation de toutes les espèces herbacées appropriés pour un usage alimentaire est autorisée; les plus courants sont; menthe, camomille, verveine, romarin, origan, coriandre, fleur d'oranger, fenouil, réglisse, muscade et la cannelle.
La préparation peut être par macération de plantes, par distillation avec des herbes ou une combinaison des deux méthodes.
Il est utilisé encore aujourd'hui pour ses propriétés apaisantes et attributs médicinales prétendues
Cata:
Poids | 1.3 kg |
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D.O.. | |
Type de distillat | Marc d'herbes |
D. E. | Marc, les spiritueux et les liqueurs de la Galice |
Source | Galicia |
Variété | 100% bagasse d'Albariño |
Graduation | |
Producteur | Rives |
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