85% Tempranillo
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Erre Punto Rotwein
Jungwein hergestellt mit den Spitzen der Cluster, die wir für unsere Reserven auswählen. In diesem Wein werden die innovativsten Traubenauswahlmethoden mit der für die Rioja Alavesa typischen traditionellen Kohlensäuremazerationsmethode kombiniert.. Weintyp: Kohlensäuremazeration Rot OD: Rioja Sorten: 85% Tempranillo, 5% Grenache, 10% Viura & Malvasia. Alkoholgehalt: 13,5% Ausarbeitung: Nasenkästen 12 kg Trauben aus Weinbergen von 60 mittlere Jahre. Kontrollierte Temperatur vor der Gärung in speziell dafür vorgesehenen Kühlräumen während eines Zeitraums von 24 Stunden (4-6 Grad). Auswahl der Trauben auf dem Tisch und Trennung von Schultern und Enden. Dieser Wein wird aus den Spitzen der Cluster hergestellt, die nach der traditionellen Kohlensäuremazerationsmethode für Remírez de Ganuza ausgewählt wurden.. -
Ángeles de Amaren Wein
Amaren ist "der Wein der Mutter" und dieser außergewöhnliche Wein trägt seinen Namen, Engel. Der beste Weg, dies zu ehren, war die Herstellung eines Weins mit Trauben aus den Weinbergen, die die Essenz unserer Region darstellen..VIELFALT 85% Tempranillo, 15% Graciano. Alter des weinbergs: zu ende 40 Jahre alt.ENTWICKLUNG Die Weine der Sorten Tempranillo und Graciano, wurden separat hergestellt und gezüchtet, Es gelingt, die Tempranillo-Frucht zu konservieren und die Komplexität des Graciano mit seinem würzigen Charakter zu verbessern.ALKOHOLISCHER GRAD 14ºALTERN Es ist geblieben 16 Monate in neuen Fässern. Eichentyp: 50% Französisch, 50% Amerikaner. -
Viña Herminia Crianza
Ihre erziehung 12 monaten verleiht ihm einen charakter, komplex und fruchtig, lebendig und sauber. Es ist ein wein runder und breiter, reflexion des guten tun und die tradition der Rioja.PaarungIdeal rotes fleisch zu begleiten, gerichte von wild oder reifem käse. -
Viña Herminia Crianza (Große)
Ihre erziehung 12 monaten verleiht ihm einen charakter, komplex und fruchtig, lebendig und sauber. Es ist ein wein runder und breiter, reflexion des guten tun und die tradition der Rioja.PaarungIdeal rotes fleisch zu begleiten, gerichte von wild oder reifem käse. -
Viña Herminia Reserva 2010
Die persönlichkeit dieses weines ist geprägt durch den reichtum des Tempranillo, die kraft des Grenache und die üppigkeit des Graciano. Ein wein stumpf und sehr komplex, mit aromen von reifen schwarzen beeren, cremigen noten auf einem hintergrund von tabak. Rund am gaumen und mit sehr breiten. Ein wein mit großem alterungspotential.PaarungDer perfekte begleiter zu braten, eintöpfe der jagd und rotes fleisch.
