Suppen

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  • Rotwein Edra Xtra Syrah

    Edra XtraSyrah 2014, vielfalt, ausgewogene jahr zu jahr, mit frische und reife früchte als antwort auf den sommer auswuchten 2014; mächtig, mit persönlichkeit und weichheit auf einmal. Bietet intensive und tiefe aromen von menthol aufgrund der vielfalt und gerösteten, geröstet und Schokoladeschwarz, aufgrund des terroirs und der sonnigen Hoya de Huesca in den pyrenäen. Seidig und mit einem langen und ehrlichen beigeschmack. Die lagerung in französischer eiche holz und ein wenig amerikanisch,mit batonagge mit ihren eigenen hefen, gibt ihnen die reife und golosidad erforderlich.
    Weinlese eigenen trauben, auswahl von grundstück, manuelle weinlese 8 September.
    Gärung mazeration in der kältekammer, delestages für offene und geschlossene.
    Malolaktische in französischen barrique.
    Altern "batonnage" mit zusatz von ihren trub 12 Monate in französischer Eichenauswahl undamerikanisch.
    Rotes Etikett ein werk des künstlers Maria Pi Rivera