پراسیکو میں اضافی خشک ہوں۔ (D.O.C. چمکتی ہوئی پروسکو) اٹلی

متعلقہ مصنوعات

• 

  سفید شراب پیلے رنگ کی پچی کاری

  پیلا دم موسکاٹو یہ ایک متحرک سفید شراب ہے, ذائقہ اور شخصیت سے بھرا ہوا. پیلا دم موسکوٹو انگور کے ساتھ بہترین داھ کی باریوں سے بنایا جاتا ہے. رات کے وقت ٹھنڈی پھلوں کی کٹائی ہوتی ہے, تاکہ یہ زیادہ سے زیادہ تازگی اور ذائقہ کو برقرار رکھ سکے. پیتالو پر نرمی کو یقینی بنانا, پھول کو ہلکے دبانے کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے. اس کی تمام خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لئے شراب مستحکم اور فلٹر ٹھنڈا ہے.

  تفصیل (شراب تیار کرنا)

  پیلے رنگ کے پائے کا موساکٹو انگور سے انگور سے بنایا جاتا ہے. زیادہ سے زیادہ اپنی تازگی اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے رات کی ٹھنڈک میں پھل کاٹتے ہیں۔. لازمی طور پر اسے باہر نکلنے اور منہ میں زیادہ سے زیادہ نرمی کی ضمانت کے لئے ہلکے دباؤ کا استعمال کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔. ایک بار بنا ہوا, شراب مستحکم اور ٹھنڈا فلٹر ہے تاکہ اس کی خوشبو اور تازگی برقرار رہے. اس کے بعد اس کو جمع کیا جاتا ہے اور شراب کی مقدار کو کم کرنے کے ل a ایک انگور انگور کو ضرور شامل کیا جاتا ہے.

  جوڑا بنانا

  بہت ٹھنڈا پیلا ٹیل موسکاٹو سے لطف اٹھائیں, ایک یپرٹیف کے طور پر اور موسم گرما کے ترکاریاں کے ساتھ.
• 

  ریڈ وائن لا کوارٹڈا گرانڈے ایسکولہا۔

  علیبی۔

  ایلادیو پینیرو نے الینٹیجو میں اپنی حویلی وائنری میں بنایا ہوا پریمیم ریڈ۔

  پانچ سال کی شدید تلاش کے بعد۔, میں 2004, ہم نے ایک انگور کا باغ لگایا 35 سال بہت ناقص سلیٹ مٹی کے ساتھ۔, نرم ڈھلوان اور جنوبی نمائش۔. بائیوڈینامکس میں آٹھ سے زیادہ منتقلی۔, اس عرصے میں یہ منتقلی ہمارے لیے آسان رہی ہے۔, چونکہ فائٹو سینٹری ٹریٹمنٹ جس کا اسے نشانہ بنایا گیا تھا وہ تقریبا non نہ ہونے کے برابر تھے۔. بیل تری ہوئی ہے۔, نسبتا low کم زمینی سطح پر۔, کٹائی ڈبل گیوٹ میں کی جاتی ہے اور اس کی پودوں کی توسیع چھوٹی ہوتی ہے۔, Alentejo کے شمال مرکز کی حد میں واقع ہے, جس میں ایک بہت ہی خاص مائکروکلیمیٹ ہے۔, جیسا کہ یہ جنوب مشرق میں محفوظ ہے۔, سیرا دا اوس کے ذریعے, شمال کی طرف, بذریعہ سیرا ڈی سان ممڈے اور مغرب کی طرف سیرا ڈی ساؤ میگوئل۔.
• 

  پروسکو کارنر اضافی خشک (D.O.C. چمکتی ہوئی پروسکو) اٹلی

  پروسکو ڈی او سی ایکسٹرا خشک اسپومینٹ

  چمکتی ہوئی اضافی خشک شراب, کھانے کی جوڑیوں کے ل op بہترین, تمام کھانے کے لئے, گرم اور سرد نمکین کے ساتھ, عام طور پر پہلے کورس, مچھلی پر مبنی پکوان.
• پراسکو

  پراسیکو والمارون ایکسٹرا ڈرائی (D.O.C. چمکتی ہوئی پروسکو) اٹلی

  والمارون ایکسٹرا ڈرائی (D.O.C. چمکتی ہوئی پروسکو)

  چمکتی ہوئی اضافی خشک شراب, سمندری غذا پر مبنی جوڑیوں کے لیے بہترین, سبزی خور کھانا, بھوک اور نمکین, میرینڈ گوشت, اچھا خاص طور پر اگر ٹھنڈا لیا جائے۔.
• 

  ساتویں گرینڈ ریزرو ریڈ وائن

  ساتواں گرینڈ ریزرو ساتویں سطر کا سب سے بہترین مفسر ہے۔. بہترین پلاٹ, بہترین انگور, سب سے بڑی دیکھ بھال. یہ شراب Bodega Séptima کے شراب کے انداز کی وضاحت کرتی ہے۔: تازہ اور پکا ہوا پھل, پیچیدہ اور دوستانہ. Séptima Gran Reserva s میں اس کا بہترین ایکسپوننٹ ہے۔فلیگ پول کے مارچ میں.

  تفصیل (شراب تیار کرنا)

  وائنری میں انگور اور انگور میں کلسٹرز کے پیچیدہ انتخاب کے بعد, musts کے درمیان کم درجہ حرارت پر macerated کر رہے ہیں 10 Y 15 دن, چکھنے کے ذریعے روزانہ کی نگرانی کے ساتھ. ابال سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں منتخب خمیروں کی موجودگی میں ہوتا ہے۔ 10 درجہ حرارت کو کنٹرول میں رکھنے کے دن 28 . C.maceration کے درمیان کل میں توسیع 30 Y 35 دن. شراب ختم ہونے کے بعد، اسے پہلے استعمال ہونے والے فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں محفوظ کیا جاتا ہے۔, وہ کہاں آرام کریں گے 18 کنٹرول درجہ حرارت اور نمی کے ساتھ سیلرز میں مہینوں، پیداوار کے پورے عمل میں ہر بیچ کو الگ الگ رکھنا. آخر تک, آخری مرکب کی وضاحت چکھنے کے ذریعے کی جاتی ہے اور آخری آرام کے لیے بوتلوں میں تقسیم کی جاتی ہے۔ 6 ذخیرہ کرنے میں مہینے."کیمیا" کی شراب جو پریمیم شراب میں ساتویں لائن کے انداز کو نشان زد کرتی ہے۔.

  وائن یارڈ (اہمیت)

  کٹائی 2013 پھول کے دوران ایک عام موسم پیش کیا. پہاڑی سلسلے سے آنے والے پانی کی تھوڑی مقدار صوبے مینڈوزا میں قدرتی ہائیڈرک تناؤ کا باعث بنی۔, اثر جو پچھلے دو سالوں میں دہرایا گیا ہے۔. مینڈوزا کے کچھ علاقوں میں ابتدائی ٹھنڈ نے پیداوار کو متاثر کیا اور, واجب الادا, اعلیٰ معیار اور ارتکاز کی شرابیں حاصل کی گئیں۔. فروری اور اپریل کے مہینوں کے دوران, ٹھنڈے دن اور راتوں کے ساتھ موسم نے ہمیں پھر سے حیران کر دیا۔, کٹائی میں تاخیر 7 Y 10 دن. حاصل کی گئی شرابوں میں تیزابیت کی سطح زیادہ پائی گئی۔, شدید تازہ خوشبو , میٹھے ٹیننز, نرم اور گول, اور انتھوسیانین کی اعلی سطح, گارڈ کے لئے تمام خصوصی خصوصیات. کارکردگی تھی 6.000 مالبیک قسم میں کلوگرام/ہیکٹر, 8.000 کیبرنیٹ سوویگنن میں کلو/ہیکٹر اور 10.000 تنت کے لیے کلوگرام/ہیکٹر. کٹائی کے بہترین وقت کا تعین کرنے کے بعد, کے ڈبوں میں گچھے ہاتھ سے کاٹے جاتے ہیں۔ 20 صبح کے ابتدائی اوقات میں کلو.

  جوڑا بنانا

  پیچیدہ پکوانوں کے ساتھ بہترین, اعلی کیلوری. آدھے گھنٹے پہلے کھولنے کی سفارش کی جاتی ہے۔. آپریٹنگ درجہ حرارت: 14 a 16 . C.

  انعامات

  سونے کا تمغہ بیکس - 2016

  چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2015