Prosecco I AM Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Italia

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  Vino tinto Château Gazin 2013 (bottiglione)

  Produzione: 70.000 - 100.000 bottiglie

  Età del vigneto: 35 anni

  densità d'impianto: 5.500 - 7.000 ceppi / ha

  Area vitata: 26 ha

  terreno: argilla Ghiaia sottosuolo con residui di ferro

  Vintage: Manuale

  Fermentazione: In vasche di cemento, temperatura controllata

  Foster: 18 mesi

  Tipo di botte: rovere francese, 50% nuovo

  feedback

  Robert Parker: 89+ punti (2013)Robert Parker: 95 punti (2012)Robert Parker: 93+ punti (2011)Robert Parker: 96 punti (2010)Robert Parker: 95 punti (2009)
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  Vecchi castelli Certan (2007-2015)

  Età del vigneto: 50 anni

  Area vitata: 14 ha

  terreno: Argilla e ghiaia

  Resa per ettaro: 33 hl / ha

  Vintage: Manuale

  Fermentazione: Depositi di legno e acciaio inox, temperatura controllata

  Foster: 18-22 mesi

  Tipo di botte: rovere francese, 50% nuovo

  feedback

  Robert Parker: 92-94 punti (2012)Robert Parker: 91 punti (2011)Robert Parker: 99 punti (2010)Robert Parker: 99 punti (2009)
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  Vino Bianco Coda Gialla Moscato

  Moscato coda gialla è un vino bianco vibrante, pieno di sapore e personalità. Il Moscato Coda Gialla è prodotto con uve dei migliori vigneti. Il frutto viene raccolto nel fresco della notte, in modo che mantenga la massima freschezza e sapidità. PPer garantire un palato morbido, il mosto fiore viene utilizzato con una leggera pressatura. Il vino stabilizza e filtra il freddo per preservare tutti i suoi aromi.

  SVILUPPO (vinificazione)

  Il Moscato Coda Gialla è ottenuto da uve provenienti da vigneti di altissima qualità. Il frutto viene raccolto nel fresco della notte per mantenere la sua freschezza e il suo sapore al massimo.. Il mosto si ottiene facendolo uscire e applicando una leggera pressione per garantire la massima scorrevolezza in bocca.. Una volta fatto, il vino si stabilizza e viene filtrato a freddo per mantenere i suoi ricchi aromi e freschezza. Quindi viene assemblato e viene aggiunto un mosto d'uva concentrato per ridurne il contenuto alcolico.

  ABBINAMENTO

  Goditi il ​​Yellow Tail Moscato molto freddo, come antipasto e con un'insalata estiva.
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  Prosecco Corner Extra Dry (D.O.C. Prosecco Spumante) Italia

  Spumante extra secco PROSECCO DOC

  Spumante Extra Dry, ottimo per abbinamenti di base Ottimo come aperitivo, per tutto il cibo, con spuntini caldi e freddi, primi piatti in generale, piatti a base di pesce.
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  Vino Blanco Yellow Tail Chardonnay

  La filosofia dietro il marchio Yellow Tail è quello di offrire vini semplici intese a coloro che godono di un bicchiere di vino con gli amici senza complicazioni. Yellow Tail Chardonnay Si tratta di un fresco vino bianco e stile leggero, agradble, luogo ideale per prendere gli amici o per festeggiare le piccole gioie della vita rinfrescante.Questo vino è in vendita 40 Egli paesi producono 100 milioni di litri di vino l'anno un- E 'diventato il quarto importante marchio più vino al mondo e il secondo più venduto negli Stati Uniti.SVILUPPO (vinificazione) Yellow Tail Chardonnay è fatto da uve provenienti da vigneti di altissima qualità. Il sapore di frutta viene delicatamente premuto per estrarre la massima freschezza e. Il mosto fresco chiarificato viene fermentato usando una differente selezione di ceppi di lievito. Questo aggiunge complessità e consistenza al vino finale. Maturazione delle fecce di lievito, fermentazione malolattica e la quercia sono utilizzati per conferire sapori torrone cremoso, aggiungere ricchezza e bilanciare l'acidità.

  ABBINAMENTO

  Ideale con frutti di mare, pesce o dolci.