تفصیل
CATA کے نوٹ: سفید کوٹو
آپ کے ذائقے میں, شراب بہت تازہ دریافت ہوئی ہے۔. ناک اور منہ دونوں میں. سفید پھلوں کی مہک لیموں اور تازہ کردار کے ساتھ منہ کو محسوس کرتی ہے۔.
وائنری
شراب بنانے میں ہر عمل کو انتہائی احتیاط کے ساتھ انجام دیا جاتا ہے۔. اسی لیے, کوٹو ڈی ریوجا کو اس طرح منظم کیا گیا ہے جیسے یہ بارہ چھوٹی شراب خانہ ہوں۔. ہر ایک اپنے کام کے لیے بہترین حالات کے ساتھ, جہاں عمل کے ہر حصے کو آزادانہ طور پر سامنا کرنا پڑتا ہے۔.
وینیفیکیشن چھوٹے ٹینکوں میں کیا جاتا ہے جو حد سے زیادہ نہیں ہوتے ہیں۔ 50.000 لیٹر اور ہماری تمام سرخ شراب بلوط بیرل میں پرانی ہیں۔, جن کی سالانہ تجدید ہوتی ہے۔. صرف اس طریقے سے یہ یقینی بنانا ممکن ہے کہ انگور کے باغ میں کام وہ پھل لائے جو ہم واقعی چاہتے ہیں۔.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.