friars کے سمندر
سب دکھا رہا ہے 5 نتائجSorted by latest
-
الباریانو شراب / ریاس بائیکاس: فنکا والیاس ( 2019 )
مار ڈی فریڈس فنکا والیاس, کے ساتھ بنایا گیا 100% الباریانو. توسیع: انگور فنکا والیاس سے آتے ہیں, اس سے زیادہ لگایا گیا تھا 30 سال. وائنری میں تمام انگور ہاتھ سے منتخب کیے گئے ہیں, اس طرح کے سالوں میں معیار کے لئے اہم پہلو ، پختگی مختلف پلاٹوں کے مابین فاسد ہے. خارج کر دیا گیا تھا 15%. انگور کو سردی سے زیادہ فلمی سیکس کا نشانہ بنایا گیا 20 گھنٹے. ابال شروع کرنے کے بعد شراب کا کچھ حصہ فرانسیسی بلوط بیرل میں منتقل ہوتا ہے جہاں یہ تقریبا six چھ مہینوں تک جاری رہتا ہے. شراب کا دوسرا حصہ اس کی عمر بڑھنے کو جاری رکھتا ہے ، جس کی وجہ سے وہ پیروں کے وقفے وقفے سے ہلاتے رہتے ہیں۔. -
D.O Rías Baixa سے چمکتی ہوئی شراب: مار ڈی فریڈس برٹ نیچر
توسیع: سلیکشن ٹیبلز میں بہت شدید کام اور انگوروں کو پریس میں منتقل کرنا جہاں ایک خون بہہ رہا ہے۔ 40% wort کے . پھر 15ºC پر کنٹرول شدہ ابال کی پیروی کرتا ہے۔. باقی عمل میں زیادہ سے زیادہ خیال رکھا جاتا ہے۔: trasiegos, بوتل وغیرہ, اس کی خوشبو دار دولت اور باریکیوں کی شدت کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھنا. 2ª ابال اور بڑھاپا 12-13ºC پر بوتل میں ابال ڈالنا اور لیس کے ساتھ بوڑھا ہونے تک ناگوار ہونے تک، جب لیز کو نکال دیا جاتا ہے اور اسے اسی چمکتی ہوئی شراب سے بھر دیا جاتا ہے۔. کتنا: لیموں سنہری پیلا۔. ناک پر یہ ٹھیک ہے۔, پیچیدہ اور اظہار خیال. سب سے پہلے، یہ بوتل کی عمر بڑھنے کی خصوصیات اور سمندری پانی کا پس منظر دکھاتا ہے۔, یوکلپٹس اور سفید پھل دل کی گہرائیوں سے الباریو کی یاد تازہ کرتے ہیں۔. ٹوسٹ شدہ روٹی اور بادام کے خول کا پس منظر. منہ میں یہ چوڑا ہے۔, مزیدار, کریمی اور تازہ. ایک بار پھر مختلف قسم کے نوٹ منہ میں ایک خوشگوار اور تازہ تکمیل کے ساتھ ظاہر ہوتے ہیں۔. -
الباریانو شراب / ریاس بائیکاس: Friars کے سمندر ( 2019 )
تفصیل: موسم میں کٹے ہوئے انگور , وہ سلیکشن بیلٹ کو عبور کرتے ہیں جہاں "کامل" نہیں بنچوں کو الگ کیا جاتا ہے. اس طرح ہم یہ مشکل ترین سال بھی حاصل کرتے ہیں, خصوصیات بہت زیادہ ہیں. ونٹیج میں 2013, کے درمیان a 8 اور ایک 10% اس عمل میں کھیت سے آنے والے جھنڈوں کو ہٹا دیا گیا. منتخب شدہ انگور, درمیان کے لئے macerated 10 Y 20 کھیل پر منحصر گھنٹے, خوشبو دار پٹھوں کو حاصل کرنا, صاف اور اعلی صلاحیت. ابال, سست اور کنٹرول, تیزابیت کے ساتھ مل کر, پچھلی فصل کے مقابلے میں قدرے زیادہ, الکحل میں منتقل کردی گئی ہے جس سے انہیں ایک خاص جداگانہ ماحول مل سکے, پچھلی دہائی کے بہترین الباریانو ونٹیج کو یاد کرتے ہوئے. کتنا: لیموں کا پیلے رنگ, سنہری اڑن پن اور چونے کی جلد کا سبز رنگ کی عکاسی کے ساتھ. ناک پر پوم فروٹوں کے نوٹ موجود ہیں جیسے سبز سیب اور خاص طور پر سفید ناشپاتیاں۔; سب ٹھیک ٹھیک اور مستحکم پھولوں کے پس منظر پر. منہ میں سفر کا جوش و خروش ہے, ایک تازہ احساس چھوڑ رہا ہے, اس کے تسلسل کے ساتھ جو ناک مرحلے کی نشاندہی کرتا ہے (تھوڑے پھول اور سبز پھل پکنے والے ہیں….). پاس کا آخر نمکین ہے, معدنی نوٹ اور ادرک کا اشارہ جو لیچیوں اور دیگر غیر ملکی پھلوں کی حس سے مل جاتا ہے. -
Albariño شراب Alba Martin
البا مارٹن کا سمندر اور اپنی زمین کے ساتھ بہت کچھ کرنا ہے۔, R Bas Baixas. فطرت کے لحاظ سے خوبصورت اور پر سکون, کلاسک اور جدید کو اپنے جوہر میں یکجا کرنے کا طریقہ جانتا ہے جیسا کہ کوئی اور نہیں۔. البا مارٹن بحر اوقیانوس کی بے تکلفی کو منتقل کرتا ہے۔ -
الباریانو شراب: بحر فاریارس الباریانو میگنم
بحر فاریارس الباریانو میگنم, 1,5ایل تفصیل: موسم میں کٹے ہوئے انگور , وہ سلیکشن بیلٹ کو عبور کرتے ہیں جہاں "کامل" نہیں بنچوں کو الگ کیا جاتا ہے. اس طرح ہم یہ مشکل ترین سال بھی حاصل کرتے ہیں, خصوصیات بہت زیادہ ہیں. ونٹیج میں 2013, کے درمیان a 8 اور ایک 10% اس عمل میں کھیت سے آنے والے جھنڈوں کو ہٹا دیا گیا. منتخب شدہ انگور, درمیان کے لئے macerated 10 Y 20 کھیل پر منحصر گھنٹے, خوشبو دار پٹھوں کو حاصل کرنا, صاف اور اعلی صلاحیت. ابال, سست اور کنٹرول, تیزابیت کے ساتھ مل کر, پچھلی فصل کے مقابلے میں قدرے زیادہ, الکحل میں منتقل کردی گئی ہے جس سے انہیں ایک خاص جداگانہ ماحول مل سکے, پچھلی دہائی کے بہترین الباریانو ونٹیج کو یاد کرتے ہوئے. کتنا: لیموں کا پیلے رنگ, سنہری اڑن پن اور چونے کی جلد کا سبز رنگ کی عکاسی کے ساتھ. ناک پر پوم فروٹوں کے نوٹ موجود ہیں جیسے سبز سیب اور خاص طور پر سفید ناشپاتیاں۔; سب ٹھیک ٹھیک اور مستحکم پھولوں کے پس منظر پر. منہ میں سفر کا جوش و خروش ہے, ایک تازہ احساس چھوڑ رہا ہے, اس کے تسلسل کے ساتھ جو ناک مرحلے کی نشاندہی کرتا ہے (تھوڑے پھول اور سبز پھل پکنے والے ہیں….). پاس کا آخر نمکین ہے, معدنی نوٹ اور ادرک کا اشارہ جو لیچیوں اور دیگر غیر ملکی پھلوں کی حس سے مل جاتا ہے.
