EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
دیکھ بھال کے تحت ویب سائٹ
احکامات قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔
تکلیف کے لئے معذرت

16-18 .C

سب دیکھیں
فلٹرز:

قیمت کے مطابق فلٹر کریں

  • زیرامیکا ریڈ وائن
    نوجوان شراب کو کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔.

  • ریڈ وائن سیلر جرمنی بالارٹ – کالی کلہاڑی۔
    تفصیل
    سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں 22ºC کے کنٹرول درجہ حرارت پر ابال۔.جوڑا بناناپاستا, چاول, علاج شدہ پنیر اور سرخ گوشت۔.

  • ریڈ وائن Raimat Clamor
    کلیمور پہاڑ کے نچلے حصے کو دیا جانے والا نام ہے جہاں یہ شراب پیدا کرنے والی داھ کے باغ اگتے ہیں.گلاب اس کے انگور سے بنے ہیں, سرخ اور سفید. رعمت اسٹیٹ پر ایک مراعات یافتہ مقام جس نے سالوں سے گھر کی مشہور شرابوں میں سے ایک کو جنم دیا ہے۔.

    جوڑا لگانا

    علاج شدہ پنیر کے ساتھ پکوان کے لیے بہترین, inlaid, ہام, سرخ گوشت, پورسن, روسٹ بھیڑ اور سبزیاں. گھونگوں کے ساتھ بھی.

  • مارکیس ڈی ٹومارس ایکسی لینس ریڈ وائن
    فصل: ٹوکریوں کے ساتھ دستی کٹائی.توسیع: 55% کاربونک ماکریشن اور 45% ناکارہ انگور. کے دوران maceration 19 کے ساتھ دن 3 روزانہ کی واپسی.کرینزا: 3 نئے امریکی بلوط بیرل میں مہینوں اور 9 بوتل میں مہینے.
    سفارشات: پنیر کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔, نرم گوشت اور تیل والی مچھلی.

  • سرخ شراب – رائل کلریٹ
    تفصیل
    الکحل ابال مکمل اور مکمل, malolactic deacidification، شراب کو امریکی سفید بلوط بیرل میں منتقل کیا جاتا ہے۔ (اوہائیو) درمیانی روسٹ. بیرل سے بیرل تک روایتی ریکنگ کو انجام دینے کے لیے ہر چھ ماہ بعد شراب کی عمر میں خلل پڑتا ہے۔. کے لئے امریکی بلوط بیرل میں عمر کے 5 مہینے.
    جوڑا بنانا
    رائل کلریٹ وائن ساتھ دینے کے لیے بہترین ہے۔, چاول, پاستا, سبزیاں, سبزیاں, سفید گوشت یا چٹنی, سرخ گوشت, نیم شفا بخش پنیر.
    انعامات
    • تجویز کردہ, بین الاقوامی شراب چیلنج, برطانیہ
    • بہترین معیار/قیمت, شراب & روحیں, برطانیہ
    • 83 پوائنٹس, قلمی رہنما, اسپین
    • تجویز کردہ, ڈیکنٹر ورلڈ وائن ایوارڈز 2009, برطانیہ
    • تجویز کردہ, فلپسن & سوڈربرگ , سویڈن
    • 87 پوائنٹس, شراب تماشائی, امریکا

  • ریڈ وائن سیلر جرمنی بالارٹ – بڑھتی ہوئی کالی کلہاڑی۔ 2016 / 2018

  • سیزر پرنسیپ ریڈ شراب۔ – 13 نیکولس کے گھڑے۔
    اس نے اپنی پتلون کی جیب سے چاقو نکالا۔, وہ جگہ جہاں وہ رہتا تھا جب سے اس کے والد نے اسے بچپن میں دیا تھا۔, اور اس کے ساتھ اس نے ریکارڈ کیا۔ "مجھے لازما 13 نکولس کے لیے گھڑے آرم ہول کے دروازے پر مٹی کی دیوار پر جو اس کے بھائی کا تھا۔. یہ اس کے دادا دادی کی وائنری تھی۔, کہ وہ یاد رکھیں گے.شراب کا قرض ٹینو کو بھرنا تھا۔, زنگ سے فرار, پڑوسیوں اور رشتہ داروں کے درمیان مشترکہ احسان کیونکہ رزق ہر ایک کا کاروبار تھا۔. ہر چیز اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ قرضہ طے نہیں ہوا تھا اور آج ہم بھی اس سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔.یہ بہت اعزاز تھا کہ اس سے بدلے جانے والے بہت سے احسانات کا معاوضہ نہ لینا اور اعزاز بھی اسے مٹانا نہیں۔, کیونکہ یہ احسان فراموش نہیں ہوتے۔. عزت اس کو یاد رکھنا بھی ہے اور یہاں ہم یہ کرتے ہیں۔.13 نیکولس کے گھڑے۔ یہ ایک شراب ہے جو ہماری تاریخ کی بات کرتی ہے۔, Fuensaldaña کی ڈھلوانوں پر چٹان میں کھدی ہوئی پرانی شراب خانہ۔, جہاں دادا یوٹیکیو نے پہلی بلک الکحل بنانا شروع کی۔. اس نے اپنا حساب کتاب رکھنے کے لیے تہھانے کی چونے کی دیواروں کا استعمال کیا۔, 'ضروری' اور 'ہے'. یہ شراب اس کی میراث کو خراج تحسین ہے۔, Fuensaldaña کی روایات اور اصل Cigales کا فرقہ۔.Tempranillo قسم کے انگور کے باغات کا انتخاب خصوصی طور پر Fuensaldaña میں واقع ہے اور باقی ہے 8 بلوط بیرل میں مہینے. یہ سیزر پرنسیپ سے تازہ اور زیادہ پھل دار شراب ہے۔, دادا کی طرح لطف اندوز ہونے کا سوچا۔, ناشتے میں اور دوستوں کے ساتھ۔. وہ انمول لمحات جو شراب دیتا ہے۔.

  • ریڈ وائن رعمت آبادی
    Raimat Abey Raimat کی تاریخ اور جوہر میں سب سے زیادہ نمائندہ شراب ہے۔, D.O کا سب سے قدیم شراب برانڈ. کاسٹرس ڈیل سیگری. اس کام اور لگن سے متاثر ہو کر جس کے ساتھ راہب اپنے کاموں کو انجام دیتے ہیں۔, یہ سرخ آواز کی عکاسی کرتا ہے۔tion, وائنری کا صبر اور علم. سب سے پہلے عبادیہ ۱۹۴۷ء میں بنایا گیا۔ 1978 اور تب سے یہ وائنری کی علامت بنی ہوئی ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)
    یہ پھل کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے رات کی کٹائی سے شروع ہوتا ہے۔. جب انگور وائنری میں پہنچے, ایک ایکسچینجر سے گزرتا ہے جو درجہ حرارت کو کم کرتا ہے۔ 15 .C, جسے 24-48 گھنٹوں کے لیے رکھا جائے گا تاکہ ٹھنڈا ٹھنڈا ہو جائے جو زیادہ پھل دار اور جاندار شراب فراہم کرے گا۔. اس کے بعد یہ ارد گرد ابال کرے گا 25 .C. جب ابال ختم ہوجائے, یہ سرخ شراب میلولاکٹک ابال کے لیے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں بھیجی جاتی ہے۔.
    جوڑا بنانا
    رعمت عبادیہ ان پکوانوں کے لیے ایک اچھا حلیف ہے جس میں علاج شدہ پنیر ہوتے ہیں۔, سبزیاں, گوشت, پھلیاں یا ہر قسم کا پاستا.

  • ایڈیرا کریانزا شراب
    خوبصورت والدین الکحل کے پھل اور اظہار کی تازگی چاہتا ہے, بلوط عمر کی الکحل کے لئے ناگزیر. ایڈیرا کریانزا میں گارناچہ قسم موجود ہے, میں روایتی کٹوتی D.O.Ca کی. عمر کی شراب کے لئے Riojaٹیمپرینیلو کے ساتھ چلا گیا, اس سرخ شراب کو تازگی اور لمبائی دینا, اور اس کی عمر بڑھنے کی صلاحیت کو بہتر بنانا.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    ایڈررا پھلائی اظہار اور الکحل کی تازگی کی تلاش میں ہے, بلوط عمر کی الکحل کے لئے ناگزیر. نامعلوم اور کچلنے کے بعد, تقریبا ایک maceration 15 دن. شراب عمر کے لئے ہے 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ,Rioja میں روایتی, جہاں اس سرخ شراب کا تازہ اور پھل دار کردار بیرل کے ٹوسٹڈ اور مسالہ دار نوٹوں سے مکمل ہو گیا ہے, ٹینن پالش کر رہے ہیں اور شراب کو کھا جانے کے لئے تیار ہونے تک گول کردیا جاتا ہے.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    لا ریوجا میں واقع داھ کی باریوں سے, پتھر کے ٹکڑوں اور چکنی مٹی, وہ عمر بڑھنے والی شراب کی ضرورت کے معیار کو پورا کرنے کے لئے ضروری ڈھانچے اور توازن کے ساتھ شراب فراہم کرتے ہیں.اس ایڈرا کریانزا شراب میں گارناچہ قسم موجود ہے, میں روایتی کٹوتی ٹیمپرینیلو کے ساتھ عمر کی شراب کے ل R ریوجہ, شراب کو تازگی اور لمبائی دینا, اور اس کی عمر بڑھنے کی صلاحیت کو بہتر بنانا. داھ کی باری میں ایک اہم کام چھیننا ہے, جس نے ابتدائی راستے پر انجام دیا ہے اس نے گروپوں کی صحت کو یقینی بنایا ہے.
    جوڑا بنانا
    ایڈیرا کریانزا کریمی اور نیم شفا بخش پنیروں کے ساتھ مل جاتی ہے. چٹنی, کھمبی, لیونگ ڈش یا آلو آملیٹ, کلاسیکی جوڑی کے علاوہ: ایک Rioja عمر کے ساتھ گوشت کے پکوان.
     

  • ریڈ وائن بورڈن کرینزا
    انگورسے داھ کی باریوں سے Tempranillo اور سرخ Garnacha کے ساتھ بنایا گیا ہے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڑلانوں پر ریوجا الوسا اور ریوجا اورینٹل, شمال کی طرف.
    توسیعپھلوں کی سلیکشن کی گئی, تفصیل گانٹھوں کو بتانے اور انگور کی نرمی سے کچلنے پر مبنی ہے جو بعد میں الکحل خمیر اور بے قابو خمیر کو انجام دینے کے ل is ہے۔.کرینزاشراب امریکی سفید بلوط بیرل میں پرانی ہے (اوہائیو) میڈیم ٹوسٹ اور فرانسیسی بلوط کے دوران 14 مہینے, ہر ایک کی ریکنگ کے ساتھ 4 مہینوں قدرتی وضاحت میں مدد کرنے کے لئے. بعد میں رہتا ہے 6 اس کی تطہیر کے لیے بوتل میں مہینے.جوڑا لگاناسبزیاں, سفید اور گرے ہوئے گوشت, بھیڑ پنیر, عام طور پر پاستا اور تلی ہوئی خوراک

  • وینو ٹنٹو لیگاریس روبیل
    مزید پڑھیں Roble یہ ایک شراب ہے 100% ٹنٹو فینو جو مختلف قسم کے پھلوں کے زیادہ سے زیادہ اظہار کی کوشش کرتا ہے۔. ایک ایسی شراب جسے مختلف قسم کی شدت کی پیشکش کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    ونٹیج 2016 دنوں کے درمیان ہوا 4 اور 27 اکتوبر. انگوروں کو کاٹ کر عملی طور پر مکمل طور پر ذخائر میں منتقل کر دیا گیا۔. کی ایک سرد پری ابال maceration کے بعد 48 گھنٹے, الکحل ابال کئے گئے 24 مختلف قسم کی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے ºC. maceration کی کل مدت تھی 8-10 دن. پھر شراب بے ساختہ سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں میلولاکٹک ابال سے گزری۔. ایک بار ختم, شراب کو امریکن اوک بیرل میں منتقل کیا گیا تھا۔, جہاں کل تھا 3 مہینے. اس کے بعد، بوتل بھرنے سے پہلے شراب کو صاف کرنے کے لیے ایک معمولی وضاحت اور حتمی فلٹریشن کی گئی۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    لیگاریس اسٹیٹس اور کنٹرولڈ سپلائرز سے منتخب کردہ انگور.فرش: جلو, بجری سے, سینڈی لوم; دریائے ڈویرو کے گرد و نواح. وٹیکچر: شمال-جنوبی شجرکاری. منتخب کردہ وائرس سے پاک کلون. مختصر کٹائی. سبز کٹائی صاف کرنے کے لیے گزرتی ہے۔, مشرقی چہرے پر بے پتی (صبح کا سورج) قطاروں اور گچھوں کا پتلا ہونا. آبپاشی: علاقے میں کم بارش کی وجہ سے, مٹی کی غربت اور سبزیوں کے ڈھکن کی موجودگی, آبپاشی ضروری ہے. کنٹرول شدہ خسارے کی آبپاشی کی تکنیکوں کو ہائیڈرک تناؤ کا استعمال کرتے ہوئے استعمال کیا جاتا ہے۔. انٹیگریٹڈ پیسٹ کنٹرول: کوئی کیڑے مار دوائیں یا اینٹی بایوٹائٹس استعمال نہیں کی جاتی ہیں۔. پھپھوندی کا کم دباؤ اور بنیادی طور پر نامیاتی مصنوعات کے ساتھ پاؤڈر پھپھوندی کا کنٹرول. ونٹیج: کٹائی کے بہترین وقت کا فیصلہ کرنے کے لیے, تجزیاتی پختگی کی نگرانی کے علاوہ, انگور چکھنا بھی ان کی فینولک پختگی کا اندازہ لگانے کے لیے کیا جاتا ہے۔. منتخب فصل کی جاتی ہے۔, کٹائی اور مختلف ٹیروئرز کو الگ الگ بیان کرنا.سردیوں کے بعد جس میں بیل میٹھی حالت میں اور معمول سے کم بارش کے ساتھ آرام کرتی ہے۔, بہت زیادہ بارشوں اور کم درجہ حرارت کے ساتھ بہار نے بیل کے اگنے میں معمول سے زیادہ تاخیر کی. موسم گرما اعلی درجہ حرارت کی طرف سے خصوصیات, بغیر بارش کے, ضرورت سے زیادہ پانی کی کمی سے بچنے کے لیے پودوں کو اپنے اسٹوماٹا کو بند کرنے کی ضرورت کے نتیجے میں اس نے پودوں میں ایک خاص رکاوٹ پیدا کی ہے، جس کی وجہ سے پختگی کے لمحے میں واضح تاخیر ہوئی ہے۔, خاص طور پر چھوٹے پودوں میں اور جو زیادہ بنجر علاقوں میں واقع ہیں۔.
    جوڑا بنانا
    Legaris Roble سفید گوشت کے ساتھ مثالی ہے, پاستا,سلاد, تاپس اور تازہ پنیر
     

  • الما ڈی ٹنٹو مینسیا شراب 2018
    المسی ڈی ریڈ شراب کے ساتھ مانسیا مختلف قسم کے اصل مانٹریری کی مالیت, مونٹیری وادی میں سلیٹ مٹی پر انگور کے انگور کے ساتھ (گیلیسیا), پیداوار کو محدود کرنا.شدید سرخ رنگ, بہت صاف اور روشن. سرخ پھلوں کی بہت واضح اور شدید مہک. منہ میں یہ تازہ ہے, بہت لذیذ, ایک خوبصورت aftertaste کے ساتھ. شدید سرخ رنگ, بہت صاف اور روشن.بہترین گالیشین ریڈ وائن یونین ڈی Sumillers ڈی Euskadi جون 2007

  • ریڈ شراب گرولا ڈی پاسو
    لا ہویا کی میونسپلٹی میں (ہوسکا),چھوٹے وائنری بوڈیاگس ایڈرا نے آئی جی پی ربیرا ڈیل گلیگو کے ساتھ وضاحت کی - سنکو ولاز, شراب قدم کی ایڈرا کرینیں, ایک سرخ بلوط شراب جو ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے ہے جو پری آراونگرین پیرینیز میں واقع ہے.مرکب اب بھی ایک مرلوٹ سلیکشن ہے, کیبرنیٹ سوویگن, ٹیمرانیلو اور گارناچہ.داھ کی باری میں سرگرمیاں ہمیشہ ماحول دوست انداز میں کی جاتی ہیں, تمام کاموں کو دستی طور پر اور کیمیائی یا جارحانہ عناصر کا استعمال کیے بغیر انجام دینا. داھ کی باریوں میں چارے دار کھیتوں اور الفالفے سے گھرا ہوا ہے.منتخب شدہ انگوروں کو کھالوں سے زیادہ سے زیادہ روغن اور فینولک اجزاء کو نکالنے کے ل temperatures کنٹرول درجہ حرارت اور متواتر ڈیلیسٹجس پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال کے ساتھ الگ الگ تصدیق کی جاتی ہے۔. ریڈ شراب ایڈرا گرولاس ڈی پاسو 2016 Ribera ڈیل Glellego کی کی پرورش کی جاتی ہے 4 مہینوں میں فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل جس میں وہ بنائے جاتے ہیں "batonnage" اس کے علاوہ کے ساتھ. مرکب بنا اور بوتل بنا ہوا ہے.اس شراب کا نام, گزرنے کی کرینیں, ان مہاجر پرندوں کے داھ کی باریوں میں موجودگی کو یاد رکھنا چاہتا ہے جب وہ شمال سے جنوب تک اپنے سفر پر اپنی طاقت دوبارہ حاصل کرنے سے پہلے تھوڑا سا وقفہ کریں گے.

  • ریڈ وائن ریمیٹ کی روح کی پرواز
    روح کی پرواز, پہلے Raimat's Soul کے نام سے جانا جاتا تھا۔, ہماری پہلی کی انتہا ہے۔ 100 تاریخ کے سال. اس کے لیبل پر جو ٹائلیں لگائی گئی ہیں وہ وہی ہیں جو تب سے ریمیٹ قلعے کی دیواروں پر لگی ہوئی ہیں۔ 1935, اصلاحات کے بعد معمار رافیل ماس کے ذریعہ. یہ تخلیق رعیت کی روح کی نمائندگی کرتی ہے۔: ایک نوجوان سرخ شراب, جدید, فریسکو, درمیانے جسم, کوکو کے اشارے کے ساتھ, کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 3 سرخ قسمیں جو بہترین اظہار کرتی ہیں۔ ٹیروئیر گودام سے: کیبرنیٹ سوویگن, Tempranillo اور Syrah.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    یہ پھل کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے رات کی کٹائی سے شروع ہوتا ہے۔.جب انگور وائنری میں پہنچے, کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا گیا۔ 15 .C.انگور کا ایک حصہ زیادہ پھل اور تازہ شراب کی تلاش میں ونیفائڈ ہے۔. یہ درجہ حرارت کو 24-48 گھنٹے تک کم رکھنے اور بعد میں خمیر کرنے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ 25 .C. انگور کے دوسرے حصے کو زیادہ درجہ حرارت پر خمیر کیا گیا تھا تاکہ شراب میں زیادہ ساخت اور پیچیدگی حاصل کی جا سکے۔. شراب کے یہ دو انداز مل کر ہمیں ایک نوجوان سرخ شراب پیش کرتے ہیں۔, جدید, منہ میں بہت سارے پھل اور ساخت کے ساتھ.
    جوڑا بنانا
    Raimat Tinto کی Vol d'Ànima گیم ڈشز کے ساتھ اچھی طرح چل سکتی ہے۔, کھمبی, گوشت اور سبزیاں, ساتھ ہی ساسیج اور چاول. یہ ایک انتہائی ورسٹائل شراب ہے۔.

  • مارکیس ڈی ٹومارس کرینزا ریڈ وائن
    فصل: ٹوکریوں کے ساتھ دستی کٹائی.توسیع: 100% ناکارہ انگور . میسریشن 25 دن, کے ساتھ 2 روزانہ کی واپسی.کرینزا: 1 امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں سال. میں منتقل کریں۔ 6 مہینے, Y 14 بوتل میں مہینے.
    سفارشات: یہ شراب خاص طور پر روسٹ میمنے اور دودھ پلانے والے سور کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔, چٹنی میں سرخ گوشت, سبزیاں, چھوٹا کھیل اور نیم علاج شدہ پنیر.

  • ریڈ وائن رائمت بویرہ
    دھند سے ڈھکی ہوئی انگور کے باغات رئیمت کا ایک غیر واضح منظر ہیں۔. موٹی اور سفید, فارم پر ہر طلوع آفتاب اور غروب آفتاب کے وقت عملی طور پر دیکھا جا سکتا ہے۔. ایک بہت ہی عام واقعہ لیکن ایک ایسا واقعہ جو ہمیں حیران کرنے سے باز نہیں آتا. رعمت بویرہ آپ کا احاطہ کرے گی۔ حواس جیسے دھند اپنی انگوروں کو گلے لگا لیتی ہے۔. پریکٹس سے بنی ریڈ وائن 100% ماحولیاتی, انگور کے باغ سے کپ تک.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    ڈی او کے انگور. کاتالونیا کٹائی کے بعد جلدی سے وائنری میں داخل ہوتے ہیں اور اس کے اردگرد سردی کی کمی کی پیروی کرتے ہیں۔ 15 زیادہ سے زیادہ پھل نکالنے کے قابل ہونے کے لیے ºC. گارناچا کو کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔ 25-28 سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ºC پھلوں کے بوجھ کے حق میں, اس قسم کی تازگی اور خوبصورتی; اچھا ٹینن فراہم کرنے کے لیے ایک چھوٹا سا حصہ زیادہ درجہ حرارت پر بنایا جاتا ہے۔, حتمی مرکب میں رنگ اور خوشبو. جب ابال ختم ہو جاتا ہے، تو اسے دوسرے ٹینکوں میں منتقل کر دیا جاتا ہے تاکہ میلولاکٹک ابال ہو جائے۔. اس شراب کو بنانے کا پورا عمل نامیاتی پیداوار کے اصولوں پر عمل پیرا ہے۔.
    جوڑا بنانا
    Raimat Boira جیسے کچے گوشت کے لیے مثالی ہے۔ سٹیک ٹارٹر اور علاج شدہ گوشت کی چٹنی, ہام, چنے کے آٹے کی پائی, longaniza اور fuet.

  • سرخ شراب – Viña Pomal Centenario Crianza
    Viña Pomal Centenario Crianza برانڈ کی صد سالہ یادگاری ایک خصوصی وینیفیکیشن ہے. ریوجا کرینزا سرخ کے کلاسک کردار اور زیادہ نمایاں پھلوں کی موجودگی کے درمیان ایک کامل توازن۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Viña Pomal Centenario Crianza ایک روایتی vinification کی خصوصیت ہے۔: ڈیسٹمنگ اور کچلنے کے بعد، الکحل ابال جگہ لیتا ہے. کل میکریشن دو ہفتے ہے۔, نرم شراب کی ساخت کی تلاش میں, خوشگوار اور شدید پھل. امریکی بلوط بیرل میں بارہ ماہ (15% نئی) وہ ہمیں اس ریزروا ریڈ وائن کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی فراہم کرتے ہیں۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری کی ہیکٹر. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں.وہ ہمارے فارم D.O.Ca میں مشترکہ ہیں. مٹی اور سورج کی نمائش کی تغیر پر منحصر مختلف ریوجا مختلف ماحولیاتی نظام, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت. اپنے انگور کے باغوں کے کام میں ہم اپنے Rioja Alta سپلائرز سے انگوروں کا مطالبہ کرنے والا انتخاب شامل کرتے ہیں۔.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Centenario Crianza نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی… عام پکوانوں کے علاوہ جو روایتی طور پر عمر بڑھنے کی سرخ شرابوں کے ساتھ جوڑتی ہیں۔.

  • سفید شراب انا کی داھ کی باریوں
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    چارڈنوئے انگور مختلف پلاٹوں سے آتے ہیں, مختلف منزلوں اور نمائشوں کے ساتھ; مقصد یہ ہے کہ متعدد رجسٹروں کے ساتھ مل جا., جو ہمیں ساخت دیتا ہے, جسم, تازگی اور مٹھاس. یہ فرق ہمیں پھلوں کے اظہار کو برقرار رکھتے ہوئے غیر معمولی خصوصیات کے ساتھ شراب حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔.رات کے وقت انگور شراب خانوں میں داخل ہوتا ہے, کم درجہ حرارت پر, مختلف قسم کی خوشبو کو محفوظ رکھنے اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے ل.. فوری دباؤ لیا جاتا ہے, بعد میں, 24-48h کے دوران کم درجہ حرارت پر قدرتی وضاحت پیش کریں.ایک بار وارٹ صاف ہو گیا ہے, 16-18 ºC کے درمیان کنٹرول شدہ ابال لانے کے لئے اسے کولڈ سسٹم والے اسٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے۔. الکحل ابال کے بعد, حتمی امتزاج حاصل کرنے کے ل Char شراب بنانے والے کی ہدایات کے مطابق مختلف چارڈنائے ٹینک ملا دیئے جاتے ہیں.
    جوڑا بنانا
    وائاس ڈی انا چارڈونئے مخصوص پکوانوں کا کامل تکمیل ہیں جن میں سفید گوشت ہوتا ہے, مچھلی, سمندری غذا, چاول, اور پاستا. ایشیائی کھانوں جیسے جاپانی اور تھائی کے لئے بھی مثالی, عارضی, اور انکوائری والی سبزیاں.

  • دامنا ٹینٹڈ وائن 5
    پیداوار:
    250.000 بوتلیں
    توسیع
    کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ڈیسٹمڈ اور میکریشن. کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں الکحل اور میلولاکٹک ابال.
    کرینزا:
    رہ گیا 5 بلوط بیرل میں مہینے.
    ایوارڈ
    91 پیین گائیڈ پوائنٹس

  • ٹینٹڈ وائن میں دیکھ رہا ہوں۔ 2018
    یہ ایک مبتدی کردار والی شراب ہے, جو ہمارے فنکا سے تعلق رکھنے والے ٹیمپرینیلو اقسام کی بنیادی خصوصیات کو ظاہر کرنے کی کوشش کرتا ہے. اس کو لکڑی کے ذریعہ ایک چھوٹے سے قدم سے تقویت ملتی ہے جو عام طور پر جدا ہوجاتا ہے 4 مہینے. یہ پھل کی شراب ہے, منہ میں میٹھا اور رسیلی, لیکن ایک ہی وقت میں ٹھنڈا, میٹھے ٹینن کے ساتھ, بالغ اور وہ اسے بہت اچھا بنا دیتے ہیں, لفافہ اور ٹینک سختی کے بغیر.

    کرینزا

    4 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.

    ابال

    دوران 10 25ºC کے درجہ حرارت پر دن.

    خراش کا وقت

    7 دن ان کی کھالوں کے ساتھ

  • روس شراب ویاس ڈی انا
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    رات کو فصل کی کٹائی ہوئی تھی۔, سب سے کم درجہ حرارت اور جلدی سے فائدہ اٹھاتے ہوئے, متغیر خوشبو کو برقرار رکھنے اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے ل.. وائنری پر پہنچنا, فوری دباؤ بعد میں کیا جاتا ہے, 24-48h کے دوران کم درجہ حرارت پر قدرتی وضاحت کریں. ہدف کے رنگ کی بنیاد پر، شراب بنانے والا فیصلہ کرتا ہے کہ اس شراب کے لیے کتنے فیصد پھول استعمال کیے جائیں۔, وہ جو زیادہ نازک اور نازک ہے لیکن بیک وقت, زیادہ خوبصورت, تازہ اور خوشبودار.ایک بار وارٹ صاف ہو گیا ہے, اس کے مابین ایک ٹھنڈے نظام کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے تاکہ اس کے درمیان کنٹرول شدہ خمیر ہوسکے 16-18 .C. الکحل ابال کے بعد, شراب کو ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے, اس کے آکسیکرن سے گریز کرنا, بوتلنگ تک.
    جوڑا بنانا
    Viñas de Anna Pinot Noir ایک معدے کی شراب ہے۔, جو بڑی تعداد میں پکوانوں کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔. نیلی مچھلی پر مشتمل پکوان کا کامل اضافی (ٹونا, سالمن یا سارڈائنز), چاول, اور پاستا. پھلکا سلاد کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے بھی مثالی, سبزیاں, گہرے گوشت والے پرندوں جیسے بٹیر یا تلہیل کے ساتھ. ہر قسم کے تاپس کے ساتھ شیشے سے لطف اندوز ہونے کے لیے مثالی۔.

  • ریڈ شراب Bielsa Ruano – لو نو ڈیل سیکسو 2019
    تفصیل
    کے دوران کنٹرول درجہ حرارت پر ابال 7 کے دوران دن اور maceration 20 دن.

  • وینو ٹنٹو یلو ٹیل سائرہ – آسٹریلیا
    یلو ٹیل برانڈ کے پیچھے فلسفہ سادہ شراب پیش کرنا ہے جس کا مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو بغیر کسی بڑی پیچیدگی کے دوستوں کے ساتھ شراب کے گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔. شیراز آسٹریلیا میں سب سے زیادہ وسیع قسم ہے، لہذا یہ شراب سرخ پیلے رنگ کی دم کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔. پیلی دم شیراز ایک شدید شراب ہے جس کی ضرورت سے زیادہ مقدار نہیں ہے۔, ایک نوجوان شراب کے طور پر بھی پینے کے لئے بہت آسان.تفصیل (شراب تیار کرنا) زرد دم شیراز اعلیٰ ترین کوالٹی کے انگور کے باغوں سے تیار کی جاتی ہے۔. ایک بار دبایا اور destemmed, انگور جلد کے ساتھ اور بلوط کی لکڑی کے رابطے میں ابالتے ہیں۔. کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر اس کا ابال تمام ذائقوں کو نکالنے کی ضمانت دیتا ہے۔, مختلف قسم کا رنگ اور ٹیننز. شراب Casella خاندان کے cellars میں بوتل ہے, en Yenda, نیو ساؤتھ ویلز.
    جوڑا بنانا
    یلو ٹیل شیراز کے ساتھ اچھے سٹیک کے ساتھ یا باربی کیو پر.

  • نوکٹمبول ریڈ وائن
    عمر رسیدہ 6 امریکی بلوط بیرل میں ماہ.

  • کوڈورنیو ریڈ شراب۔ (واکر کی شرابیں۔) – پیسپا۔
    شرارتی گولڈ فنچ ایک بیج پکڑتا ہے اور جلدی سے ہولم بلوط کے باغ میں غائب ہو جاتا ہے۔. مونٹسینٹ کی بے تاب چٹان منظر کو دیکھ رہی ہے۔. سفید پتھر۔, تیمیم, cardos al sol. چھوٹی چھوٹی انگور کے باغات ڈھلوانوں سے اترتے ہیں۔. اس کی گرنچا داھیاں اظہار کرتی ہیں۔ ناہموار اور خوبصورت زمین کا جیونت اور تازگی. زندہ اور سوادج۔, واکر کی شرابیں۔ - پیسپا ایک سرخ شراب ہے جس میں پکے ہوئے پھلوں کا کامل توازن ہے۔, معدنی چھونے اور بھوننے کے نوٹ۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)
    گارناچہ انگور کو دستی طور پر کاٹا جاتا ہے اور چھوٹے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خمیر کیا جاتا ہے۔ 5.000 لیٹر, جہاں جلد کا گہرا رابطہ اور ضروری خوشبو اور رنگ جاری کرتا ہے۔. اس کے بعد ، شراب کی عمر فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل سے ہے۔ 300 لیٹر.
    جوڑا بنانا
    واکر کی شرابیں۔ - پیسپا گرلڈ سرخ گوشت کے لیے ایک بہترین ساتھی ہے۔, روسٹ, upholstery, civet, بالوں کا شکار, کھمبی, بھیڑ پنیر, چاول, گرلڈ نیلی مچھلی, میثاق جمہوریت, گری دار میوے…

  • ماس ڈی این بلی سے ریڈ وائن – پیٹٹ بلی
    پیداوار تک محدود 6.000 بوتلیں.
    اہمیت جنوب مغربی سمت کے ساتھ ماس ڈی این بلی اسٹیٹ کے ساحلی لکوریلا انگور کے باغات سے انگور. پکنے کے کنٹرول کو فصل سے پہلے اس کے بہترین نقطہ کو حاصل کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔. کے خانوں میں کٹائی دستی طور پر کی جاتی ہے۔ 10-15 کلو. پہلے انتخاب کے بعد، اسے سکڈ کیا جاتا ہے اور دوسرا انتخاب اناج کے ذریعہ اناج بنایا جاتا ہے۔. مختلف قسم کے لحاظ سے الگ پیداوار
    شراب تیار کرنا مقامی اقسام کے ساتھ تیار کردہ اپنے انداز کے ساتھ شراب.

    24 گھنٹے کے لئے انگور کی سردی سے پہلے کی میکریشن. طویل ابال, کے 20 a 24 دن, دیسی خمیر اور روزانہ دستی "پیج" کے ساتھ. کی پرورش 6 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے (سوال. پیٹریا) کے 225 لیٹر, باریک اور درمیانے ہلکے بھنے ہوئے.

     

  • سرخ شراب – نامیاتی انگور کا باغ
    ویانا پولل خاندان کا انگور کا باغ۔. ہمارے ہر پلاٹ کا ذمہ دار اور پائیدار انتظام ایک پہچان ہے جو بوڈےگاس بلبیناس کے انگور کے باغات کی خصوصیات ہے. سرخ شراب Viña Pomal Ecológico کسی کام کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔جو ماحول پر مرکوز ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Viña Pomal Ecológico ایک روایتی شراب سازی کی خصوصیت رکھتا ہے۔: destemming اور کچلنے کے بعد, الکحل ابال دو ہفتوں کی مدت کے ساتھ ہوتا ہے۔, جس میں شراب ایک ہموار ساخت حاصل کرتی ہے۔, خوشگوار اور زبردست پھلوں کی شدت کے ساتھ۔.6 نئے امریکی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر۔, وہ ہمیں اس سرخ شراب کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی دیتے ہیں۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    انگور آتے ہیں۔ 17 ہارو میں واقع تصدیق شدہ نامیاتی داھ کا باغ۔. اس کی کاشت ماحول کے انتہائی احترام کے ساتھ کی جاتی ہے۔, نامیاتی وٹیکلچر کے لیے صرف قدرتی مصنوعات کا استعمال.ہمارے ہر پلاٹ کا ذمہ دار اور پائیدار انتظام۔, یہ ایک پہچان ہے جو D.O.Ca انگور کے باغات کی خصوصیت رکھتی ہے۔. Bodegas Bilbainas سے Rioja. Viña Pomal Ecológico ماحول پر مرکوز کام کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔.
    جوڑا بنانا
    Viña Pomal Ecológico بالکل نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ ہم آہنگ ہوتا ہے۔, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی…

  • ریڈ وائن آر بی ریوجا بورڈن سلیکشن
    انگور
    سے داھ کی باریوں سے Tempranillo کے ساتھ بنایا گیا ہے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڈھلوان پر ریوجا الاویسہ اور ریوجا اورینٹل شمال کی طرف.
    توسیع
    انگور کا جو پہلے ٹوٹا ہوا تھا۔, کے اوسط درجہ حرارت پر کھالوں کے ساتھ رابطے میں خمیر 22 .C. مکمل ابال, شراب کھالوں کے ساتھ رابطے میں رہتی ہے۔ (انگور کی کھالیں) دوران 7 دن. میلولاکٹک ڈیسیڈیفیکیشن نئے میڈیم ٹوسٹڈ امریکن اوک بیرل میں ہوتا ہے۔.کرینزاشراب درمیانے ٹوسٹڈ نئے امریکن اوک بیرل کے لیے پرانی ہے۔ 12 ہر مہینے وقفے کے ساتھ 4 ریکنگ باہر لے جانے کے لئے مہینوں. اس کے بعد، مستحکم شراب بوتل میں اپنا ارتقاء جاری رکھتی ہے۔.جوڑا لگانادلدار پھلیاں, بھرے سفید گوشت, گائے کا گوشت, کورڈیرو, سور کا گوشت, ویل, بھیڑ پنیر اور پاستا بنایا. 

  • سُرخ شراب رَمَت مل کی خاموشی۔
    بربرانا کارٹا سلور ریڈ وائن 100 برسوں ایک پرانی ونڈ مل کافی عرصے سے کھیت پر کام کر رہی تھی۔. اس پر خراج تحسین کے طور پر, دکھاوا کیا "مل", ریمیٹ کی تاریخ کی بہترین شرابوں میں سے ایک جس نے مختلف قسم متعارف کروا کر شراب کی دنیا میں انقلاب برپا کر دیابین الاقوامی ایلز جیسے کیبرنیٹ سووگنن. ابھی, دوبارہ, اپنی مثالوں کا احترام کرنے کے لیے ایک نئی مل, عظیم کردار کے ساتھ ایک ٹھیک ٹھیک سرخ شراب, تفصیل سے 100% Raimat کی پرچم بردار قسم کے ساتھ.تفصیل (شراب تیار کرنا)
    بہترین ڈی او فارمز کا انتخاب کیا گیا۔. Costers del Segre de Cabernet de Raimat, اس monovarietal سرخ بنانے کے لئے. پھلوں کی خوشبو کو بڑھانے اور ایک بہتر ساخت اور رنگ حاصل کرنے کے لیے ٹھنڈے سے پہلے ابال کی میکریشن کی گئی۔. ابال کے لئے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں کھالوں کے ساتھ مل کر کیا گیا تھا 10 کے درمیان ایک کنٹرول درجہ حرارت پر دن 25-28 .C. اس دوران پمپ اوور مختلف تعدد اور شدت کے ساتھ کئے گئے۔, ابال کے لمحے کے مطابق جس میں یہ تھا۔, انگور کی بہترین خصوصیات کو نکالنے کے لیے. ایک بار ابال ختم ہونے کے بعد، زیادہ سے زیادہ خوشبو نکالنے کے لیے کھالوں سے رابطہ برقرار رکھا گیا۔, رنگ اور ساخت.خمیر کے بعد مکمل, شراب کو کھالوں سے الگ کر دیا گیا تھا۔, اسے دبایا گیا اور اس کے بعد میلولاکٹک ابال شروع ہوا۔. کیبرنیٹ کا کچھ حصہ بیرل میں اور کچھ حصہ سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں میلولاکٹک ابال سے گزرا۔, مختلف حصوں کا ہونا جو مل کر بناتا ہے۔ کاٹنے جو ہمارے پاس فی الحال ہے۔.
    جوڑا بنانا
    Raimat El Silenci del Molí چاکلیٹ ساس یا کالے پھلوں میں سرخ گوشت کا بہترین ساتھی ہے, نیز چاکلیٹ موس اور سرخ پھلوں کی میٹھی, گری دار میوے اور جام کے ساتھ بسکٹ لیکن خالص کوکو کے بغیر, چونکہ عالمی تناؤ بہت زیادہ ہوگا۔.

  • کیل گراؤ ریڈ وائن – نینوٹا
    نینوٹا وائنز نیا منصوبہ ہے ایبیرین وائن یارڈز کمپنی کاتالونیا میں. نینوٹا کم پیداوار والی شرابیں پیدا کرنے کی تشویش سے پیدا ہوتا ہے جہاں عام فرق ہوتا ہے۔ بندرگاہ مختلف اصل کے نام کاتالونیا کے: پرائمری, مانسنٹ, ٹیرا الٹا, Penedés. ہم ان شرابوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو ان کی مٹی کی حقیقی عکاسی کرتی ہیں۔, ماحول اور موسم, مختلف قسم کے لئے ایک عظیم احترام پرچم لگانا.اس طرح، ہر شراب کا اپنا انداز اور شخصیت ہوگی۔, عظیم اضافی قیمت کی پیشکش. فران ورنیٹ, کے winemaker کیل گراؤ, اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ذمہ دار ہے کہ ہر شراب کی اس کی ہے۔ اپنا انداز اور ایک بہت وضاحت کی اپنی شخصیت, بہت زیادہ اضافی قیمت پیش کرنا جو بہت ذاتی ہے۔.کی کامیابیوں میں سے ایک ورنیٹ اور اوسبورن خاندان es نینوٹا 2015. D.O.Q سے تعلق رکھتے ہیں۔. پرائمری, جس کا اہم انگور ہیں grenache اور carignan, جو سلیٹ اور لیکوریلا کی پہاڑی مٹی میں رہتے ہیں۔, سائرہ قسم کی ایک چھوٹی سی شراکت کے ساتھ.ترقی اور بڑھاپا: 4 بیرل میں مہینے.

  • سرخ شراب – بورڈن ریسرووا
    انگور
    ٹیمپرینیلو کے ساتھ بنایا گیا, گارناچا ٹنٹا اور مازیویلو داھ کے باغ سے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڑلانوں پر ریوجا الوسا اور ریوجا اورینٹل, شمال کی طرف.
    توسیع
    پھلوں کی سلیکشن کی گئی, تفصیل گانٹھوں کو بتانے اور انگور کی نرمی سے کچلنے پر مبنی ہے جو بعد میں الکحل خمیر اور بے قابو خمیر کو انجام دینے کے ل is ہے۔.کرینزاشراب امریکی سفید بلوط بیرل میں پرانی ہے (اوہائیو) میڈیم ٹوسٹ اور فرانسیسی بلوط کے دوران 18 مہینے, ہر ایک کی ریکنگ کے ساتھ 6 مہینوں قدرتی وضاحت میں مدد کرنے کے لئے. بعد میں یہ اس کی تطہیر کے لئے بوتل میں باقی رہتا ہے۔.جوڑا لگاناسبزیاں, چمچ کے پکوان, انکوائری والے گوشت یا چٹنی میں, روسٹ. 

  • ریڈ وائن Bodegas Bilbaínas Ederra Reserva
    ایڈیرا ریزرو بیرل ایجنگ سے ٹوسٹڈ اور مسالیدار نوٹوں کے ساتھ Tempranillo ریڈ وائن کے تازہ اور پھل دار کردار کا اظہار ہے.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    Ederra Reserva روایتی Rioja Reserves کا اظہار چاہتا ہے۔. پھلوں کا اظہار اور پیچیدگی لکڑی اور بوتل میں اچھی عمر بڑھنے کی بدولت۔. نامعلوم اور کچلنے کے بعد, کلاسیکی ابال جگہ لیتا ہے, a 28 .C, کے ساتھ 2 میسریشن کے ہفتوں. شراب گزر جاتی ہے 18 امریکی بلوط بیرل میں مہینے, جہاں شراب کا تازہ اور پھل دار کردار بیرل کے ٹوسٹڈ اور مسالیدار نوٹوں کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے, ٹیننز کو پالش کیا جاتا ہے اور سرخ شراب گول ہوتی ہے۔. بوتل بھرنے کے بعد، یہ بوتل میں کم از کم دو سال تک رہے گی جب تک کہ یہ استعمال کے لیے تیار نہ ہو جائے۔.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ریوجا الٹا میں واقع انگور کے باغات سے, بحر اوقیانوس کے اثر و رسوخ کی خصوصیت والا علاقہ. مٹی بنیادی طور پر کیلکیری مٹی کی ہوتی ہے۔, کم زرخیزی کے ساتھ. آب و ہوا اور مٹی, Tempranillo کی خصوصیات کے ساتھ مل کر تازہ سرخ شراب کی اجازت دے گا, ریزروا وائن حاصل کرنے کے لیے اچھے پھلوں کے اظہار اور زیادہ سے زیادہ عمر رسیدہ صلاحیت کے ساتھ.
    جوڑا بنانا
    سرخ گوشت اور کھیل کے پکوان, روسٹ, پرندے, سفید گوشت, سیرانو ہیم, نازک, ٹھیک پنیر, بلیو پنیر ایڈیرا ریزرو کے ساتھ بالکل مل جاتی ہے۔.
    انعامات (ونٹیج سے مشورہ کریں۔)

  • سیلر ڈی ایل ایرا سے بری سرخ شراب

    توسیع: صرف ماس ڈی لیس موریس اسٹیٹ سے انگور. کے خانوں میں ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے۔ 16 کلو. پہلا انتخاب, یہ پھسل جاتا ہے اور دوسرا انتخاب اناج کے ذریعہ اناج بنایا جاتا ہے۔. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خمیر کیا جاتا ہے 22 دبانے تک دن. کی پرورش 12 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے 225 لیٹر, باریک اور درمیانے ہلکے بھنے ہوئے.

    بوٹلنگ: جولائی 2013

    جوڑا لگانا: یہ ایک شراب ہے جو چاول کے ساتھ ملتی ہے۔ (پہاڑ کی, مشروم اور foie) اور سٹو.

  • ریڈ وائن ریمیٹ والکوربا
    رعمت والکوربا D.O میں Raimat وائنری کے ذریعہ تیار کردہ ایک سرخ شراب ہے۔. کاسٹرس ڈیل سیگری.Raimat Codorniu Grup کا دوسرا پروجیکٹ ہے۔, ریوینٹس فیملی کی ملکیت ہے۔. رعیمت, مزید کیا ہے, oenological تحقیق کے میدان میں نمایاں ہے۔, اس سے زیادہ 30 وٹیکچرل ریسرچ پروجیکٹس یورپی اور عالمی سطح پر ایک مستند حوالہ ہے۔.Raimat Vallcorba Cabernet Sauvignon اور Syrah کی اقسام سے بنایا گیا ہے۔. Cabernet Sauvignon انگور والکوربا اسٹیٹ سے آتے ہیں۔, کیلکیری مٹیوں کی, بوجھل, ہلکا اور بہت خشک. سائرہ والے تبیڈابو اسٹیٹ سے آتے ہیں۔, اتھلی مٹی کی, ٹھیک اور کمپیکٹ ساخت.ریمیٹ وائنری نامیاتی کاشتکاری کرتی ہے۔, اس کے تمام انگور کے باغوں کے پاس CCPI سرٹیفکیٹ ہے۔ (کاتالان کونسل آف انٹیگریٹڈ پروڈکشن).Raimat Valcorba کی تمام تر تفصیل کا مقصد پھلوں کے اظہار اور بنیادی خوشبو کی تازگی کو برقرار رکھنا ہے۔.اس وجہ سے، ابال کھالوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے., سفید شراب کاسا راویلا بلانکو جوون, 28ºC کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر. اس کے بعد، کی ایک طویل maceration 1 میری, جس کے دوران انگور کی خوبیوں کو نکال کر پمپنگ کرکے بڑھایا جاتا ہے اور کھالوں کی موجودگی اچھی جسم اور ساخت کے ساتھ شراب کو یقینی بناتی ہے۔.تصدیق کے بعد, شراب کی عمر گزر گئی 20 مہینوں میں فرانسیسی بلوط بیرل میں (80%) اور امریکی (20%) کے 225 لیٹر.

  • ہیراتٹ اولر ڈیل ماس سے سرخ شراب۔ – برناٹ اولر۔ 2015
    شراب تیار کرنا
    فصل کا استقبال۔ ہر قسم کے لیے آزاد فصل۔.ڈپازٹس درجہ حرارت کنٹرول کے ساتھ سٹینلیس سٹیل۔.الکحل ابال۔ 27 nativeC سے کم درجہ حرارت پر منتخب دیسی خمیر کا استعمال۔پاستا کام کرتا ہے۔ اوپن کم بیک نے ایف اے کا آغاز کیا۔. اور آخر میں بند.دریافت چکھنے پر منحصر ہے۔.
    کرینزا
    ایلئر سے فرانسیسی بلوط بیرل۔, Tronçais y Nevers from 300 دس ماہ تک لیٹر.

  • ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 ایجر والدین 2013
    پیداوار
    100% ماحولیاتیجوڑا لگاناگیم یا مضبوط گوشت اس شراب کے ساتھ جوڑنے کے لیے مثالی ہیں۔. نیلی مچھلی کے ساتھ جانے کے لیے بہت موزوں ہے۔, سرخ گوشت, پنیر کی مختلف اقسام, بھوک لگی ہے, وغیرہ.. 

  • سرخ شراب Grullas de Paso Magnum
    لا ہویا کی میونسپلٹی میں (ہوسکا),چھوٹے وائنری بوڈیاگس ایڈرا نے آئی جی پی ربیرا ڈیل گلیگو کے ساتھ وضاحت کی - سنکو ولاز, شراب قدم کی ایڈرا کرینیں, ایک سرخ بلوط شراب جو ہمارے اپنے انگور کے باغوں سے ہے جو پری آراونگرین پیرینیز میں واقع ہے.مرکب اب بھی ایک مرلوٹ سلیکشن ہے, کیبرنیٹ سوویگن, ٹیمرانیلو اور گارناچہ.داھ کی باری میں سرگرمیاں ہمیشہ ماحول دوست انداز میں کی جاتی ہیں, تمام کاموں کو دستی طور پر اور کیمیائی یا جارحانہ عناصر کا استعمال کیے بغیر انجام دینا. داھ کی باریوں میں چارے دار کھیتوں اور الفالفے سے گھرا ہوا ہے.منتخب شدہ انگوروں کو کھالوں سے زیادہ سے زیادہ روغن اور فینولک اجزاء کو نکالنے کے ل temperatures کنٹرول درجہ حرارت اور متواتر ڈیلیسٹجس پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ابال کے ساتھ الگ الگ تصدیق کی جاتی ہے۔. ریڈ شراب ایڈرا گرولاس ڈی پاسو 2016 Ribera ڈیل Glellego کی کی پرورش کی جاتی ہے 4 مہینوں میں فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل جس میں وہ بنائے جاتے ہیں "batonnage" اس کے علاوہ کے ساتھ. مرکب بنا اور بوتل بنا ہوا ہے.اس شراب کا نام, گزرنے کی کرینیں, ان مہاجر پرندوں کے داھ کی باریوں میں موجودگی کو یاد رکھنا چاہتا ہے جب وہ شمال سے جنوب تک اپنے سفر پر اپنی طاقت دوبارہ حاصل کرنے سے پہلے تھوڑا سا وقفہ کریں گے.

  • ساتویں مالبیک ریڈ وائن
    ساتویں مالبیک بوڈیگاس سیپٹیما میں تیار کی جانے والی ارجنٹائن کی سرخ شراب ہے۔. یہ تاریخی ورثے کے درمیان کامل توازن ہے۔, جدت طرازی اور علمی فضیلت. وضاحت شدہ شراب 100% مالبیک قسم کے ساتھ یہ ایک نرم شراب ہے۔, گرم اور متوازن.تفصیل (شراب تیار کرنا) انگور کو, پلاسٹک کے ڈبوں میں کاٹا جاتا ہے۔ 350 کلو, ان کی تباہی ہوئی اور اناج کا ہلکا سا ٹوٹنا اندر سے تمام رس کو جاری کرنے کے لیے. وہاں سے, لازمی سٹینلیس سٹیل کے ٹینک کی طرف لے جایا گیا تھا۔, جہاں کے درمیان سرد مہری کی مشق کی گئی۔ 8 Y 10 ° C کے دوران 5 aromas اور رنگ کی ایک نازک نکالنے کے حصول کے لئے دن. اس کے بعد منتخب خمیروں کی بوائی کی گئی۔, ابال کے آغاز کو جنم دینا, جس کے درمیان درجہ حرارت کو کنٹرول کیا جاتا تھا۔ 26 Y 28 ° C کے دوران 7 a 10 دن. ابال کے اختتام تک پمپ اوور روزانہ بہت نرم طریقے سے کئے جاتے تھے۔. اس مرحلے کو مکمل کیا۔, دی 100% شراب کا گزر گیا 6 دوسرے استعمال کے فرانسیسی اور امریکی بیرل میں بلوط کے ساتھ رابطے میں مہینے. ایک بار پیک کیا, کے لیے بوتل میں بند کیا گیا تھا۔ 3 مہینے.وائن یارڈ (اہمیت) فصل کی کٹائی مارچ کے پہلے پندرہ دن میں شروع ہوئی، گچھے دستی طور پر جمع کیے گئے۔. یہ ایک شراب ہے۔ 100% مالبیک ایگریلو ضلع کے اپنے انگوروں سے بنایا گیا ہے۔, لوجان ڈی کیو. درست زراعت جس پر ہم اپنے انگور کے باغوں میں مشق کرتے ہیں ہمیں مختلف قسم کی شراب تیار کرنے کی اجازت دیتی ہے جو کہ ٹیروائر کا زیادہ سے زیادہ اظہار کرتی ہے۔. مٹی, صفر کاشت, یہ بہت گہرا ہے۔, نامیاتی مادے کے کم مواد اور بہترین پارگمیتا کے ساتھ جلو کی اصل. یہ گھاس اور پھلوں سے ڈھکا ہوا ہے جو غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں اور ساخت کو بہتر بناتے ہیں۔, ایک ہی وقت میں کہ یہ ابتدائی ٹھنڈ سے بچاؤ کے کنٹرول کے طور پر کام کرتا ہے۔. آب و ہوا ایک عظیم تھرمل طول و عرض پیش کرتی ہے جو تک پہنچتی ہے۔ 15 ڈگری. ایک متوازن چھتری کے انتظام کے ساتھ یہ ممکن ہے کہ سورج کے جھرمٹ کی صحیح نمائش کی جائے۔, نہ صرف شکر کی بلکہ خاص طور پر پولیفینول کی مناسب پختگی حاصل کرنے کے لیے. متوازن بیلیں, دو طرفہ ہڈی میں ٹریلس سسٹم پر مبنی, ڈرپ ایریگیشن کے موثر کنٹرول کے ساتھ زیادہ سے زیادہ پختگی کے نتیجے میں. کارکردگی تھی۔ 10.000 کلوگرام / ہیکٹر.
    جوڑا بنانا
    Séptima Malbec سرخ گوشت کے ساتھ بہترین ہے۔, کھیل اور وسیع پکوان.

  • ریڈ شراب بوڈیگاس لیڈا – ماس ڈی لیڈا

    لیڈا سے مزید یہ Tempranillo کی مختلف ادائیگیوں کے انضمام کا نتیجہ ہے۔, انگور کے باغوں سے 40 اینٹیگواٹی کے سال, کے درمیان واپسی کے ساتھ 4.00 Y 4.500 کلوگرام/ہیکٹر.

    یہ ایک شراب ہے۔ ملٹی ٹیروائر, خوبصورت اور پینے کے لئے آسان, جو اس علاقے کے جوہر کو حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے جہاں سے یہ آتا ہے۔, زیادہ تر بیل, سگیلس, والٹینڈاس اور ٹوڈیلا ڈی ڈویرو.

  • دامنا ٹینٹڈ وائن 5 2017 میگنم
    پیداوار:
    250.000 بوتلیں
    توسیع
    کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ڈیسٹمڈ اور میکریشن. کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں الکحل اور میلولاکٹک ابال.
    کرینزا:
    رہ گیا 5 بلوط بیرل میں مہینے.
    ایوارڈ
    91 پیین گائیڈ پوائنٹس

  • ریڈ وائن Vidavins Matriarcat
    سرخ شراب مختلف قسم کے انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے کیبرنیٹ سوویگن, مرلوٹ, خرگوش کی آنکھ, گارناچہ Y بروکیڈ, گودام کے ذریعے Vidavins Pallars Jussà کے علاقے میں واقع ہے۔, Figuerola d'Orcau میں (للیڈا).

  • سیزر پرنسیپ ریڈ شراب۔ – 13 نیکولس میگنم گھڑے۔
    اس نے اپنی پتلون کی جیب سے چاقو نکالا۔, وہ جگہ جہاں وہ رہتا تھا جب سے اس کے والد نے اسے بچپن میں دیا تھا۔, اور اس کے ساتھ اس نے ریکارڈ کیا۔ "مجھے لازما 13 نکولس کے لیے گھڑے آرم ہول کے دروازے پر مٹی کی دیوار پر جو اس کے بھائی کا تھا۔. یہ اس کے دادا دادی کی وائنری تھی۔, کہ وہ یاد رکھیں گے.شراب کا قرض ٹینو کو بھرنا تھا۔, زنگ سے فرار, پڑوسیوں اور رشتہ داروں کے درمیان مشترکہ احسان کیونکہ رزق ہر ایک کا کاروبار تھا۔. ہر چیز اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ قرضہ طے نہیں ہوا تھا اور آج ہم بھی اس سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔.یہ بہت اعزاز تھا کہ اس سے بدلے جانے والے بہت سے احسانات کا معاوضہ نہ لینا اور اعزاز بھی اسے مٹانا نہیں۔, کیونکہ یہ احسان فراموش نہیں ہوتے۔. عزت اس کو یاد رکھنا بھی ہے اور یہاں ہم یہ کرتے ہیں۔.13 نیکولس کے گھڑے۔ یہ ایک شراب ہے جو ہماری تاریخ کی بات کرتی ہے۔, Fuensaldaña کی ڈھلوانوں پر چٹان میں کھدی ہوئی پرانی شراب خانہ۔, جہاں دادا یوٹیکیو نے پہلی بلک الکحل بنانا شروع کی۔. اس نے اپنا حساب کتاب رکھنے کے لیے تہھانے کی چونے کی دیواروں کا استعمال کیا۔, 'ضروری' اور 'ہے'. یہ شراب اس کی میراث کو خراج تحسین ہے۔, Fuensaldaña کی روایات اور اصل Cigales کا فرقہ۔.Tempranillo قسم کے انگور کے باغات کا انتخاب خصوصی طور پر Fuensaldaña میں واقع ہے اور باقی ہے 8 بلوط بیرل میں مہینے. یہ سیزر پرنسیپ سے تازہ اور زیادہ پھل دار شراب ہے۔, دادا کی طرح لطف اندوز ہونے کا سوچا۔, ناشتے میں اور دوستوں کے ساتھ۔. وہ انمول لمحات جو شراب دیتا ہے۔.