platos de alta cocina

ریڈ وائن جس سے بنی ہے۔ انگور کے باغات جہاں سفید پھل جیسے گولڈن ایپل نمایاں ہیں۔ سے زیادہ پرانا 70 سال سیرا ڈی کینٹابریا میں چھوٹے پلاٹوں پر اگایا جاتا ہے۔. ہاتھ سے منتخب کردہ Tempranillo قسم کے انگور, گندم سے گندم, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. کے کھلے بیرل میں الگ الگ تفصیل 600 لیٹر. پھر آنسو کی شراب الگ ہو جاتی ہے۔, شیلف سے صرف شراب کا استعمال کرتے ہوئے. malolactic ابال اور 22 نئے فرانسیسی بلوط بیرل اور اضافی باریک اناج میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔. جوڑا لگانا کسی بھی قسم کے ہوٹ پکوان کے ساتھ. سرخ گوشت کے ساتھ بھی, کھیل کے پرندے اور آئبیرین. ایوارڈ شراب کے وکیل: 2012 94 پوائنٹس

بہت کم پیداوار کے ساتھ بہت پرانی انگوروں سے بنی ریڈ وائن جو اسے کی شرابوں میں سے ایک بناتی ہے۔ اعلی رینج اور کی زیادہ خصوصی اس گودام کی, ہاتھ سے منتخب کردہ Tempranillo انگور, گندم سے گندم, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. لکڑی کے برتنوں میں لمبے لمبے چوڑے اور ابال. میلولاکٹک ابال, نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں اس کے لیز کے ساتھ. ایک چکھنے والا پینل فیصلہ کرتا ہے کہ یہ شراب کتنی دیر تک بیرل میں رہتی ہے۔. جوڑا لگانا کسی بھی قسم کی ڈش کے ساتھ, خاص طور پر ڈیسرٹ. برابر, گرے ہوئے سبزیوں کے ساتھ, گوشت, پکے ہوئے اور ہوٹ کھانے کے پکوان. ایوارڈ