Vino blanco Definitive Bodega Olarra

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  Ginebra O´Ventosela – London Dry Gin

  O ´Ventosela Gin es el fruto de una cuidada selección de maíz y cepas de cebada que es mezclada de forma muy calculada a lo que se le añade bayas de enebro con semillas de cilantro y cascaras de limón, y también por su puesto otros botánicos como, flor de azahar, nuez moscada...El resultado de esto es una ginebra fresca de sutiles notas cítricas, florales y especiadas, de paladar nítido, fresco y equilibrado a la vez que sedoso y unas notas agridulces que la potencian.Fabricante: Bodegas O´Ventosela , Ourense, Galicia.Alcohol: 40º
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  Ginebra Nordés

  La ginebra Nordés Gin, es una ginebra premium gallega que se escapa de lo tradicional.

  Origen: Galicia - España.

  Proceso de elaboración Nordés Gin

  NORDÉS es una Ginebra que parte de un destilado lento y sosegado. Para la obtención del aguardiente de vino, que es el alma del producto, se emplea una porción de uva local gallega de variedad albariño. El destilado se mariza con la maceración de 12 botánicos de proximidad y de ultramar. Además de enebro, cuenta con varios silvestres gallegos como la hierbaluisa, hojas de laurel o el eucalipto. También incorpora la salicornia, - una planta marina – cardamomo, menta piperita, jengibre, hibisco, té negro de Ceilán, salvia y quina.Graduación: 40 grados.

  Valorado con 5.00 de 5
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  Vino blanco Casa Rojo – El Gordo del Circo

  La Verdejo se expresa en Castilla León. Pero sólo en Olmedo, Valladolid, se encuentran las cepas viejas y el suelo propicio que nos proporcionan esta uva y estas levaduras autóctonas tan importantes en la elaboración sobre lías de este enorme vino blanco. Máxima expresión de esta tierra de fuego y hielo, así como del carácter de sus gentes.Vendimia durante la primera semana de septiembre y en las primeras horas del día para que la uva entre a bodega con la temperatura más baja posible (en torno a 10ºC). Una vez recepcionada la uva se realiza una maceración durante 2-3 días y tras ésta el prensado de las uvas. Para la elaboración sólo se utiliza el mosto yema y de primera prensada.Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14ºC. Posterior trasiego de lías gruesas para dejar únicamente las lías finas y realizar una crianza durante tres meses, realizando batonages semanales. El coupage final se somete a una leve crianza con madera de roble.
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  Ginebra Ginabelle

  Presentación:La ginebra Ginabelle es un producto único elaborado de forma artesanal a partir de los destilados de la fruta de mirabel y del albariño, junto con cinco finos botánicos para crear un espirituoso de excepcional equilibrio entre los sabores clásicos de la ginebra y el carácter sutil de la fruta. 
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  Vino tinto Acantus Bodega Olarra

  Acantus parte de la idea de elaborar vinos sencillos, frescos, agradables al paladar y con la fina y simple intención de gustar. Vinos que son recibidos en cualquier ocasión, para tomar en compañia y mantener en el recuerdo para futuras ocasiones.