Verdejo exprésase en Castilla León. Mais só en Olmedo, Valladolid, son as viñas vellas e solo axeitados para proporcionar-nos con esta uva e estas leveduras indíxenas importantes sobre as borras no desenvolvemento deste gran viño branco. expresión máxima desta terra de lume e xeo, eo carácter do seu pobo.Colleita durante a primeira semana de setembro e principios da mañá horas para que as uvas da adega coa temperatura máis baixa posible (preto de 10 ° C). Xa maceración recepcionada uva está feito durante 2-3 días e despois esta prensagem das uvas. Para a preparación só xema utilizado e debe primeira prensagem.A fermentación en tanques de aceiro inoxidable a temperatura controlada de 14 ° C. posterior transferencia de borras pesados deixando só as borras e realizar envellecemento por tres meses, realización batonages semanais. A mestura final é suxeita a un lixeiro envellecemento en carballo.
La ginebra Nordés Gin, é unha xenebra premium galego que escapa da tradicional.
Orixe: Galicia - España.
Proceso de elaboración Nordés Gin
NORDÉS é unha Xenebra-base parte dun destilado lentamente e en silencio. Para a obtención do brandy-viño, que é a alma do produto, el usa unha parte do local de uva galega variedade albariño. O destilado é mariza con maceración de 12 botánicos de proximidade e no exterior. Ademais de zimbro, conta con varios salvaxe gallegos como a hierbaluisa, follas de loureiro ou de eucalipto. Tamén incorpora o salicornia, - unha planta mariña – planta, menta-pementa, xenxibre, hibisco, negro té de Ceilán, sabio e quina.Graduación: 40 graos.
parte definitiva da idea de facer viños simple, fresco, agradable ao padal e con fino e sinxelo intención de gusto. Viños que son recibidos en calquera ocasión, para tomar a empresa e para manter na memoria para futuras ocasións.
Or'Ventosela Gin é o resultado dunha coidadosa selección de liñaxes de millo ea cebada é mesturada dun xeito moi calculado, que se engade bagas de zimbro con sementes de cilantro e casca de limón, e, por suposto, outros botánicos como, flor, noz moscada ...O resultado é un gin fresco sutís notas cítricas, floral e picante, sabor fresco, notas frescas e equilibrados, mentres seda e un agridoces que potencian.Fabricante: Vinícolas O'Ventosela , Ourense, Galicia.Alcohol: 40º
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.