Vin blanc Définitive Bodega Olarra

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  Vin Blanc Maison Rouge – circus Fat

  Verdejo est exprimé en Castilla León. Mais seulement dans Olmedo, Valladolid, sont les vieilles vignes et le sol approprié pour nous fournir ce cépage et ces importantes levures indigènes sur lies dans le développement de ce grand vin blanc. l'expression ultime de cette terre de feu et de glace, et le caractère de son peuple.Récolte au cours de la première semaine de Septembre et les premières heures du matin pour que les raisins de la cave avec la température la plus basse possible (autour de 10 ° C). Une fois la macération du raisin de recepcionada se fait pendant 2-3 jours et après ce pressurage de raisins. Pour la préparation que du jaune utilisé et doit d'abord appuyer sur.Fermentation en cuve en acier inoxydable à température contrôlée de 14 ° C. Le transfert ultérieur des bourbes lourds ne laissant que les lies et faire un vieillissement pendant trois mois, la conduite batonages hebdomadaire. Le mélange final est soumis à un léger vieillissement en chêne.
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  Vin rouge Casa Rojo – voleur

  De vieilles vignes de la DO Bierzo, situé dans la ville de Parandones. Antonio Silva Broco vignes avec l'âge 130 ans. Très faible rendement par pied de vigne, avec une production de moins de 5.000 kg par hectare.Handpicked pendant les premières heures de la journée dans la dernière moitié de Septembre, boîtes 20 kgs. A la réception dans la fermentation de cave dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée 25 degrés. trois fois par jour et sont faites ouvertes pour empêcher l'oxydation.Il est un vin non filtré et le vieillissement baril, reflétant ainsi la 100% typicité de Mencia.
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  Ginebra OVentosela – De Londres, Leur Gin

  Or'Ventosela Gin est le résultat d'une sélection rigoureuse des souches de maïs et d'orge est mélangé dans un très calculé qui est ajouté baies de genièvre avec des graines de coriandre et de zeste de citron, et bien sûr d'autres botanistes, fleur, muscade ...Le résultat est un gin frais de subtiles notes d'agrumes, floral et épicé, goût vif, notes fraîches et équilibrées tout soyeux et un doux-amer qui potentialisent.Fabricant: Vignobles O'Ventosela , Ourense, Galicia.Alcool: 40º
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  Genève Ginabelle

  Présentation:Le Gin Ginabelle est un produit artisanal unique faite à partir de fruits mirabelle distillée et Albariño, ainsi que cinq amende botanique de créer un équilibre exceptionnel animé entre les saveurs classiques de gin et caractère subtil de fruits. 
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  Genève Nord

  Gin Gin Nord, c'est à genève premium galicien qui s'échappe de la traditionnelle.

  Source: Galicia - Espagne.

  Processus de production Northeast Gin

  NORDÉS est basé à Genève le cadre d'un distillat lentement et tranquillement. Pour obtenir de l'eau de vie de vin, c'est l'âme du produit, il utilise une partie de raisin local galicien variété albariño. Le distillat est mariza avec une macération de 12 botanique de proximité et à l'étranger. En plus de genévrier, compte avec plusieurs sauvages gallegos comme le hierbaluisa, les feuilles de laurier ou d'eucalyptus. Il intègre également la salicorne, - un marin de l'usine de cardamome, la menthe poivrée, gingembre, hibiscus, thé noir de Ceylan, sage et quina.Graduation: 40 degrés.

  Note 5.00 sur 5