מידע נוסף
| מִשׁקָל | 2 ק"ג |
|---|
מְכִירָה! 
יין לבן ודאי Bodega Olarra
זן יין לבן קאזה דל ואלה, טולדו
עשוי מענבי אטרן וורדחו, servidr en tre 6 – 10º
11% כרך א '
מוצרים קשורים
-
יין לבן קאזה רוג'ו – אל גורדו דל סירקו
הוורדג'ו מתבטא בקסטיליה לאון. אבל רק באולמדו, ויאדוליד, יש את הגפנים הישנות והאדמה החביבה שמספקת לנו את הענב הזה ואת השמרים האוטוכטוניים האלה שכל כך חשובים בייצור על משקע היין הלבן העצום הזה. ביטוי מירבי של ארץ האש והקרח הזו, כמו גם האופי של אנשיה.בציר במהלך השבוע הראשון של ספטמבר ובשעות המוקדמות של היום כך שהענבים ייכנסו ליקב עם הטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית. (סביב 10ºC). לאחר שהענבים התקבלו, מבוצעת שרפה במהלך 2-3 ימים ואחרי זה כבישת הענבים. לייצור משתמשים רק בחלמון ובתירוש לכבישה ראשונה..תסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת של 14ºC. מתיחה לאחר מכן של משקע עבה כדי להשאיר רק את המשקעים העדינים ולבצע יישון למשך שלושה חודשים, ביצוע בטונים שבועיים. ההחתמה הסופית עוברת התיישנות קלה עם עץ אלון. -
ג'ינבל ג'ין
הַצָגָה:ג'ין ג'ינבל הוא מוצר ייחודי המיוצר בעבודת יד מזיקוקי פירות מיראבל ואלברינו, יחד עם חמישה בוטניקים משובחים ליצירת רוח של איזון יוצא דופן בין הטעמים הקלאסיים של הג'ין לאופיו העדין של הפרי. -
יין אדום קאזה רוג'ו – גַנָב
מכרמים ישנים של DO Bierzo, ממוקם בעיר Parandones. כרמיו של אנטוניו סילבה ברוקו עם עתיקה של 130 שנים. תשואה נמוכה מאוד לכל זן, עם הפקה של פחות מ 5.000 ק"ג לדונם.קציר ידני בשעות הראשונות של היום בשבועיים האחרונים של ספטמבר, בקופסאות של 20 ק"ג. לאחר קבלת היקב, התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת של 25 מעלות. שלוש שאיבות מתבצעות מדי יום בשטח פתוח כדי למנוע חמצון.זהו יין ללא סינון ללא התיישנות חביות, ובכך משקף את 100% אופייניותו של מנסיה. -
וונס ג'ין
Vones Gin לונדון דריי ג'ין אותנטי שתהליך הייצור שלו משמש 11 יסודות בוטניים ו 5 זיקוקים בפיקוחו של מזקק ראשי.אחד החומרים הבוטניים המשמשים בולט מעל האחרים מכיוון שהוא יוצא דופן בייצור ג'ינס: עַרמוֹן
ביקורות
אין עדיין ביקורות.