또 Ventosela 진의 신중한 선택의 옥수수와 균주 보리의 것은 아주 계산는 추가 주니퍼의 열매와 함께 고수 씨와 레몬 껍질, 또한,의 물론,다른 식물과 같이, orange blossom, 육두구...이 결과는 제네바에 신선한 미묘한 감귤류 notes, 꽃 및 향신료, 미각을 선명한, 신선하고 균형 잡힌 동안 매끄럽고 몇 가지 메모를 달콤한 홍보.제조업체: 와이너리 OVentosela , Ourense, 갈리시아.알코올: 40º
Verdejo은 카스 레온 나타낸다. 하지만 올 메도에서, 바야돌 리드, 이 포도와이 거대한 화이트 와인의 개발에 앙금이 중요한 토착 효모으로 우리를 제공하기에 적합 오래된 포도 나무와 토양은. 화재와 얼음이 땅의 궁극적 인 표현, 그 사람의 성격.9 월 첫 주 동안 수확과 이른 아침 시간 있도록 가능한 한 가장 낮은 온도 와이너리에서 포도 (10 ° C의 주위). recepcionada 포도 침용는 동안 완료되면 2-3 일이 눌러 포도 후. 준비에만 노른자 사용 먼저 눌러해야한다.14ºC의 온도 조절에 스테인리스 스틸 탱크에서 발효. 단지 찌꺼기를 떠나 무거운 찌꺼기의 후속 이전 3 개월 숙성 수행, 매주 batonages를 실시. 최종 조화는 오크에 약간의 숙성을 실시.
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