DO가 Bierzo의 오래된 포도밭에서, Parandones의 마을에 위치하고. 안토니오 실바 Broco 나이로 포도원 130 세. 포도 나무 당 매우 낮은 수율, 이하의 생산 이상으로 5.000 킬로그램 당 헥타르.9 월 후반에서 하루의 첫 시간에 골라, 에 상자 20 킬로그램. 통제 된 온도에서 스테인레스 스틸 탱크의 지하실 발효를 받으면 25 도. 하루에 세 번 및 산화를 방지하기 위해 개방 만들어.그것은 와인 여과되지 않은 및 배럴 노화입니다, 따라서, 반사 100% Mencia의 전형성.
진 켈트 FreshA 의 결과의 조합을 놓 우리의 향기로운 식물로는 갈리시아의와 신선한 딸기프레젠테이션:융합의 자연과의 지식은 카스트로는 켈트족의 갈리시아, 진 켈트 보드의 기원은 켈트족과 고대의 전통의 증 류의 갈리시아에서 영감을 그들의 고대의 지식이 우리가 할 수 있습을 만들 수 있는 완벽한 제네바.진 켈트족을위한 이상적인 클래식 진&토닉 진 또는 일부분으로 어떤 특별 칵테일.천연 재료부터: Juniper, 오렌지, 생강, 감초, 카르다몬, 육두구, heather, 의 뿌리카, 계 피, 노, laurel, 레몬그라스, 레몬 및조.
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