14,5%

Filters:
  • Вино Care XCLNT 2014

    Вино Care XCLNT 2014Для получения низкая производительность и более высокая концентрация в плод, была проведена обрезка “Бад зрения” в каждой из разновидностей. Получение 1600 кг/Га в Гарнача и 2900 кг/Га в Каберне и 3500 кг/Га на Сира.Разработка: Затирание prefermentativa в течение 7 дней, при постоянной температуре 10°C. Брожение, проведенное в депозиты troncocónicos до температуры 30°C. После завершения алкогольной ферментации, вино остается в затирание с шкурки во время 22 дней. Развивает maloláctica в бочке.Вина проходит в бочках французского дуба Алье, где остается время 16 месяцы. Во время выдержки вино страдал 4 trasiegos.
  • Вино Peñamonte Воспитания

    Peñamonte Воспитания 2014Коробка 6 botellasElaborado con uva Tinta de Toro 100%. Из виноградников с плантаций, прямые, при низких уровнях штаммов, низкой производительности и большой твердостью. Разработка Классической контролируемой ферментации с maceraciones длинные для получения хорошей структуры, подчеркнув вашу естественную индивидуальность и позитивное развитие событий с течением времени.Воспитание: Воспитание: 8 месяцев в бочке из американского дуба и 6 месяцев в состоянии покоя в бутылке созревания, ищете подчеркнуть ее сложность и округлость в его дегустации.
  • Вино Marques de Peñamonte Воспитания

    Marques de Peñamonte БронированияРазработкаС винограда чернил Быка 100%. Из старых виноградников, которые выдержали до филлоксеры, с широких рамок посадки, большой твердостью и низкой производительности.РазработкаРазработка классической винограда despalilladas и раздавлен, из Бережной выбор. Ферментации и мацерации очень контролируемые в резервуарах из нержавеющей стали.ВоспитаниеВоспитание в течение двенадцати месяцев в бочках из французского дуба. Созревание в бутылке за время, необходимое для достижения своей полноты.
  • Вино Маркиз Peñamonte Частной Коллекции

    Маркиз Peñamonte Частной Коллекции 2014РазработкаВинный погреб с более продвинутой технологии винодельческой на различных этапах разработки и контроля, а также новые процессы брожения, ультра выщелачивания для выделения функций, дифференциальных, вина, полученные. Это вино не было предметом отфильтрованных по глубине, ни estabilizaciones при низких температурах, за то, что в нем мы сохраняем всю его полноту, приготовленные из винограда чернил Быка 100%.Из старых виноградников.ВоспитаниеВоспитание двадцать месяцев, с 200% в новые бочки, первые двенадцать месяцев в бочках из американского дуба, а затем спать в бочках из французского дуба. Созревание в бутылке за время, необходимое для достижения своей полноты.