Zaragoza

Cava Brut Nature Reserva de Aragón Brianda

Cava Brut Nature Reserva de Aragón Brianda

Na vinificatie van een eerste fermentatie en bottelen, een tweede gisting op fles plaatsvindt genoemd intrekkingen. hier, de basis wijn wordt gemengd met gist die hulp consumeren suiker en de oorzaak gisting. Dan, de flessen worden uitgevoerd ondergrondse kelders verouderingstijd in contact met de lie minimaal 15 maanden, waardoor het een reserve cava.

Gedurende die periode optreedt verwijdering, waarbij het sediment van de gist wordt overgedragen aan de flessenhals. Later, wordt uitgevoerd degüello, verwijderen van sediment uit de hals van de fles met minimaal verlies mousserende wijn. Eindelijk, aftopping wordt uitgevoerd cava, het toevoegen van de drank probleem, een mengsel van oude wijn en andere verbindingen toegestaan ​​door de oorsprongsbenaming, waardoor compenseren vochtverlies opgetreden in de degorgering.

Beschrijving

Cata

Lichtgele kleur die de uitstekende veroudering van een reserve aangeeft, met een fijne en goed geïntegreerde bubbel.

Aroma In de neus vinden we hints van rijp fruit, met een achtergrond van noten van lange rijping op droesem.

Mond Droge ingang met een fijne bubbel die een zeer aangenaam gevoel achterlaat. Hoge structuur, goede balans tussen alcohol en zuurgraad. Heerlijk.

De wijnmakerij:

Bodegas Larre is een jonge wijnmakerij, Gesticht in 2013, met als doel de hervatting van enkele wijnen vol geschiedenis van Aragon.

Het is een wijn die de traditie van zijn wijnen combineert en bruisend van innovatie presentaties.

Je bent voortdurend op zoek naar de beste druivensoorten waar ze ook zijn (Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot druiven voor wijn en muskaatdruif, Moscatel de Grano Menudo en Moscatel druiven voor wijn sterke drank), en oenologen zijn verantwoordelijk voor de perfecte mix.

Extra informatie

gewicht 2 kg
Afmetingen 23 × 16 × 34 cm
Type

wijn leeftijd

Graduatie

Uva

, ,

Temperatuur van de dienst

Pairing

, , , , ,

Bodegas

D.O.

Regio

ouders

Fles of per doos:
verbruik voorkeur

Behoud

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cava Brut Nature Reserva de Aragón Brianda” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.